Resep: Mie kocok yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie kocok. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil.

Mie Kocok merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam. Mie Kocok memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari. Mie kocok merupakan sebuah makanan yang cukup populer di kalangan para pecinta mie Indonesia, khususnya di Kota Bandung. Anda dapat memasak Mie kocok dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie kocok :

1. Siapkan kaki sapi (presto sampe empuk).
2. Sediakan bakso sapi.
3. Siapkan mie ketiau.
4. Siapkan daun bawang.
5. Sediakan bawang merah.
6. Sediakan bawang putih.
7. Siapkan lada.

Terbuat dari paduan mie yang lembut bersama dengan lezatnya kaldu. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso. Selain mie kuning, mie kocok juga.

Langkah-langkah memasak Mie kocok :

1. Ulek bawang merah dan bawang putih tumis harum kemudian masukkan air bumbui garam, lada dan penyedap.
2. Masukkan bakso dan tulang kaki sapi.
3. Mie ketiau rebus sampai matang di wadah yang lain kemudian susun di atas mangkok.
4. Siramkan kuah yg telah mendidih ke atas ketiau lalu taburi bawang goreng dan irisan daun bawang serta perasan air jeruk, seledri juga kalo suka.
5. Boleh ditambah saos, kecap dan sambal sesuai selera.
6. Selamat menikmati.

Saat ini, usaha keluarga Karena terletak di tengah kota, kedai Mie Kocok Bandung Mang Dadeng ini mudah digapai dari berbagai. Mie kocok sangat baik dikonsumsi karena memiliki karbohidrat dan vitamin yang cukup banyak, karena mie kocok telah dikombinasikan dengan sayur-sayuran, telur, daging ayam, serta lainya. Mie kocok masih aman untuk dikonsumsi orang sehat, dengan catatan tidak terlalu sering dan Selain kandungan kikil dan otot sapi, pada dasarnya mie kocok adalah hidangan praktis yang sehat. Resep Mie Kocok, Jawaban Rasa Kangen dengan Kota Bandung. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.