Resep: Mie Kocok Bandung istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie Kocok Bandung. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Последние твиты от Mie Kocok Bandung (@Miekocokgakil). Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil.

Mie Kocok Bandung Food Market, Bandung Kidul restoranları, Bandung Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. poto mi kocok bandung, mie kocok menu, mie kocok. Mie Kocok Bandung - cari info Tempat Wisata Baru di Bandung yang menawarkan " Surga Wisata Kuliner " yang enak dan murah ? jika iya, inilah Gambar, daftar Alamat & Harga serta Resep Mie. Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Anda dapat mengolah Mie Kocok Bandung dengan 17 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie Kocok Bandung :

  1. Siapkan 500 gram kaki sapi, potong-potong besar.
  2. Sediakan secukupnya air.
  3. Sediakan Bumbu:.
  4. Sediakan 10 butir bawang merah (iris tipis, lalu digoreng dan dihaluskan).
  5. Sediakan 5 siung bawang putih (iris tipis, lalu digoreng dan dihaluskan).
  6. Sediakan 1/2-1 sdt merica halus.
  7. Siapkan secukupnya garam.
  8. Siapkan penyedap rasa (jika suka).
  9. Sediakan Pelengkap:.
  10. Sediakan 2 bungkus atau 400 gram mie instan pipih (me: merk Mie Ur*i) atau mie gepeng segar.
  11. Sediakan 500 gram tauge (seduh air panas, tiriskan).
  12. Sediakan 2 batang daun bawang, iris halus.
  13. Siapkan 3 batang seledri, iris halus.
  14. Sediakan bawang goreng.
  15. Siapkan jeruk sambal.
  16. Sediakan sambal cabe rawit.
  17. Siapkan kecap manis.

Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. This place started attracting its guests thanks to. Mie Kocok Bandung, kami membuatnya spesia dari biasanya namun tetap mudah buat kamu coba masak sendiri di rumah. Nah buat yang kangen sama kota Bandung, bisa cobain masakan yang satu.

Cara memasak Mie Kocok Bandung :

  1. Didihkan air, lalu rebus mie pipih instan hingga lunak. Angkat tiriskan, beri sedikit minyak goreng sambil diaduk rata agar mie tidak lengket. Kalo pake mie gepeng segar, seduh air panas, tiriskan. Sisihkan..
  2. Setelah dibersihkan, kaki sapi dimasukkan ke dalam air yang telah mendidih. Rebus hingga empuk dengan api kecil. Jika belum empuk, tapi air berkurang, bisa ditambah lagi airnya..
  3. Setelah empuk, keluarkan kaki sapi. Potong-potong dadu bagian kulit kikilnya, lalu masukkan lagi ke dalam 2500 ml air kaldu rebusan kaki sapi tadi. Jika kurang air kaldu yang dihasilkan, tambahkan air hingga tercapai 2500 ml..
  4. Tambahkan bawang merah goreng halus dan bawang putih goreng halus. Juga tambahkan merica dan garam..
  5. Penyajian: Taruh di dalam mangkuk, penyedap rasa (jika suka), mie dan tauge. Taburi bawang daun, seledri, dan bawang goreng diatasnya. Siram dengan kuah dan potongan kikil sapi. Mie kocok siap disantap bersama sambel cabe rawit, perasan air jeruk sambal, dan kecap manis, jika suka..

Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso. Selain mie kuning, mie kocok juga. PENGGEMAR mie kocok kalau ke Bandung pasti menyempatkan mencicipi kuliner khas kota ini di tempat-tempat favorit mereka. Di Bandung memang ada penjual mie kocok yang sudah terkenal ke.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :