Resep: Mie kocok Bandung yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie kocok Bandung. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Последние твиты от Mie Kocok Bandung (@Miekocokgakil). Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil.

Mie Kocok, Bandung Kidul ile ilgili olarak. Food Market, Bandung Kidul restoranları, Bandung Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. poto mi kocok bandung, mie kocok menu, mie kocok. Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Anda dapat memasak Mie kocok Bandung dengan 17 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie kocok Bandung :

1. Sediakan 500 gr kikil.
2. Sediakan 1-1,5 L air.
3. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
4. Siapkan 1 sdt garam.
5. Sediakan bumbu halus.
6. Sediakan 8 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 butir kemiri.
9. Sediakan 1 sdm ebi.
10. Sediakan 2 batang serai geprek.
11. Siapkan 1 ruas jahe geprek.
12. Siapkan 2 lembar daun salam.
13. Sediakan 3 lembar daun jeruk buang tulang daunnya.
14. Siapkan kaldu bubuk (jika suka/sesuai selera).
15. Siapkan pelengkap.
16. Siapkan 1 bungkus mie pipih (rebus tiriskan).
17. Siapkan 250 gr taouge.

Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Cita rasa yang dimiliki mie kocok bandung sangat lezat, rasa gurih manis dan asin yang pas akan tersaji Secara garis besar bumbu yang digunakan mie kocok bandung mulai dari bawang merah. This place started attracting its guests thanks to. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung.

Langkah-langkah memasak Mie kocok Bandung :

1. Siapkan bahan2 nya...
2. Buat kaldu nya.. Didihkan air dan masukan kikil, merica dan garam masak sampai empuk. Tiriskan kikil dan potong2 sesuai selera..
3. Tumis bumbu halus sampai harum masukan serai, jahe, salam dan daun jeruk.. Masukan sisa kaldu.. Tambah dg kaldu bubuk.. Tes rasa.. Tunggu sampai mendidih.
4. Penyajian: taruh mie, touge, dan kikil siram dengan kuah.. Taburi sledri dan bawang merah...

Nama mie kocok sendiri berasal Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso. Selain mie kuning, mie kocok juga. Mie Kocok Bandung, kami membuatnya spesia dari biasanya namun tetap mudah buat kamu coba masak sendiri di rumah. Nah buat yang kangen sama kota Bandung, bisa cobain masakan yang satu. PENGGEMAR mie kocok kalau ke Bandung pasti menyempatkan mencicipi kuliner khas kota ini di tempat-tempat favorit mereka.