Resep membuat Weci/ote ote/bakwan(ekonomis no telur)

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Weci/ote ote/bakwan(ekonomis no telur). RESEP CARA MEMBUAT KENTANG GORENG ALA KFC Bahan Bawang Putih merica kucai sledri daun bawang Gobis wortel tauge telur chicken powder Garam Terigu Tapioca air minyak. Ote ote porong legendaris ini harus banget dicoba, oh iyah sebelum dilanjutkan ini NON HALAL yah guys, Oke lanjut. ote ote ini sebenernya bisnis keluarga.

Pasti banyak yang mengira bahwa makanan gorengan sederhana ini adalah resep asli Indonesia. Padahal berdasarkan beberapa informasi, resep bakwan sayur ini sebenarnya berasal dari Tiongkok atau negara China lho. Ada juga yang menyebutnya ote-ote atau weci. Anda dapat memasak Weci/ote ote/bakwan(ekonomis no telur) dengan 15 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Weci/ote ote/bakwan(ekonomis no telur) :

1. Siapkan 250 gram terigu protein sedang.
2. Siapkan 50 gram tepung beras.
3. Siapkan Segenggam kecambah.
4. Siapkan 2 buah wortel(kupas lalu serut memanjang).
5. Siapkan 5 lembar daun kol.
6. Siapkan 3 sdm daun bawang /seledri/kucai.
7. Sediakan 400-450 ml air.
8. Sediakan Bumbu:.
9. Sediakan 5 siung bawang putih.
10. Sediakan 3 siung bawang merah.
11. Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
12. Siapkan 1/2 sdt garam.
13. Siapkan 1/2 sdt gula.
14. Sediakan Bahan pelengkap.
15. Sediakan Cabe rawit hijau segar.

Goreng sebentar, lalu goyang-goyangkan agar bakwan terlepas. Rendam sendok sayur beberapa saat, tiriskan, beri adonan ote-ote, biarkan tenggelam di dalam minyak hingga terlepas sendiri. Ote-ote kali ini akan dipadukan dengan udang, kol, tauge, wortel & daun bawang. Sejenis dengan bakwan, kudapan ini biasanya tersaji dalam bentuk bulat rapih, dicetak menggunakan sendok sayur saat menggorengnya.

Langkah-langkah memasak Weci/ote ote/bakwan(ekonomis no telur) :

1. Campur semua bahan,aduk rata..
2. Panaskan minyak goreng ambil sesendok atau 2 sendok,bisa pake cetakan....kl saya cukup disendokin saja....goreng dgn api sedang hingga kuning keemasan lalu angkat dan tirirskan..
3. Sajikan dgn cabe rawit hijau segar.selamat mencoba..

Juga bisa ditambahkan telur untuk tekstur ote-ote yang lebih empuk. In some places people also eat them as side dish accompanying their main dish. Resep Ote-ote (Bakwan Sayur) oleh Nia Syifa. Hawa mendung gini enaknya nyemil gorengan yang anget plus pedes nih.dah siap nih ote-ote sayur & sambel petis.mantep pas adem mendung gini.yuk ngemil. Bongkar Resep Cara Membuat Ote Ote Porong Yang Enak Isi Daging Ayam.