Resep: Pempek kapal selam

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kapal selam. Assalamualaikum teman-teman kali ini saya membagikan cara membuat pempek kapal selam tanpa ikan, sekaligus cara memasukan telur ke dalam adonan pempek tanpa. Pempek kapal selam diisi dengan telur ayam di bagian dalamnya. Adonan yang rentan bocor ketika diisi dengan telur menjadi tantangan tersendiri ketika membuatnya.

Pempek kapal selam Lalu masukkan satu butir kuning telur untuk setiap pempek. Tutup kembali hingga rapat hingga membentuk seperti kue pistel. To make this mouthwatering traditional cuisine, you'll. Anda dapat membuat Pempek kapal selam dengan 7 bahan and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek kapal selam :

  1. Sediakan 250 gr daging ikan tenggiri giling.
  2. Sediakan 175-200 ml air.
  3. Siapkan 1 sdm garam.
  4. Sediakan 1 sdm gula.
  5. Siapkan Kaldu jamur.
  6. Siapkan 275 gr tepung sagu.
  7. Sediakan Telur untuk isian.

Goreng pempek kapal selam yang telah dingin sampai matang kecoklatan. potong-potong kemudan disajikan bersama dengan mie, mentimun, taburan ebi halus, dan saus cuko. Pempek kapal selam adalah jenis pempek yang menyerupai kantung Memangnya apa hubungan kapal selam dengan pempek? "Pempek kapal selam merupakan nama sebutan yang relatif baru. Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat Pada umumnya pempek kapal selam isi telur yang teksturnya lembut dan empuk tidak kenyal. Untuk membuat pempek kapal selam, Anda harus mempelajari berbagai resep pempek kapal selam dan mempraktekannya, dari sekian resep yang ada, tentunya ada satu resep yang cocok dengan Anda.

Cara memasak Pempek kapal selam :

  1. Campur ikan tenggiri dengan sebagian air sampai rata dan halus.
  2. Sebagian air ditambahkan garam, gula, dan kaldu jamur, campur kan ke dalam adonan ikan. Aduk terus sampai kental.
  3. Tambahkan tepung sagu. Aduk rata. Boleh pake tangan ataupun sendok.
  4. Untuk membentuk pempek tangan diliputi sagu terlebih dahulu, ambil sekepal adonan, bentuk bulat, lubangi bagian tengah nya sambil diputar agar terbentuk lubang.. Masukkan telur dan tutup bagian atasnya.
  5. Sebelumnya air sdh di didihkan tambahkan 1sdt minyak goreng, masukkan pempek kapal selam nya, rebus hingga matang...
  6. Penyajiannya dengan digoreng dan tambahkan cuka pempek, timun, dan udang kering.. Kalau di Jakarta sekarang ditambahkan mie sebagai variasi nya...
  7. Untuk resep cuka nya nanti saya Share ya...
  8. Tips :kalau adonan terlalu lembek tambahkan sedikit sagu.
  9. Cuka pempek nya sdh ada di resep saya "pempek sosis the best".

RESEP PEMPEK KAPAL SELAM ENAK PALEMBANG ASLI : Proses pembuatannya sederhana tetapi sudah terkenal kelezatannya dimana-mana. Melihat tampilan pempek kapal selam, mungkin kamu bingung bagaimana menghasilkan bentuk yang bagus dengan isi kuning telurnya yang terlihat sempurna sewaktu dipotong. Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek kapal selam (pempek telur besar), pempek telur kecil, pempek keriting, pempek kulit, pempek tahu, pempek pistel, pempek udang, pempek belah, pempek panggang, pempek lenggang. Populer juga dengan sebutan pempek telok besak (telur besar).

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :