Resep: 152. Semur Betawi yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

152. Semur Betawi. Cara Membuat Masakan Semur Betawi Tumis bumbu halus hingga harum kemudian masukkan daging. Tidak semua masyarakat Indonesia memang menyukai bahan makanan beraroma tajam Bahan Bumbu Semur Jengkol Betawi. Semur betawi ini rasanya segar dan nikmat karena perpaduan daging sapi dan tomat yang melezatkan.

Rasanya manis dengan bumbu rempah yang pekat. Cocok dihidangan sebagai menu sarapan, makan siang. Semur Daging Betawi adalah makanan semur daging khas dari Betawi (Jakarta). Anda dapat mengolah 152. Semur Betawi dengan 17 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari 152. Semur Betawi :

1. Siapkan ? Bahan - bahan.
2. Sediakan 500 gr Daging.
3. Sediakan 250 gr Kentang belah 4.
4. Siapkan ? Bumbu-bumbu dihaluskan.
5. Sediakan 1 sdt jinten.
6. Siapkan 3 buah kemiri sangrai.
7. Siapkan 3 siung bawang putih.
8. Sediakan 1 ruas jahe.
9. Sediakan 1 buah biji pala.
10. Sediakan ? Bumbu tambahan.
11. Siapkan 5 buah bawang merah, rajang halus.
12. Siapkan 1 batang Sereh digeprek.
13. Siapkan 1 ruas lengkuas.
14. Siapkan 3 lembar Daun salam.
15. Siapkan 3 cm Kayu manis.
16. Siapkan 200 ml kecap manis.
17. Siapkan 3 sdm minyak goreng.

Resep Semur Daging Betawi asli ini dr sapi. Betawi tak Hidangan semur daging ini mempunyai bejibun pisan variasi dalam mengolahnya, tergantung di daerah nusantara mana itu dimasak. Soto Betawi Khas Jakarta dengan Bango Bumbu Kuliner Nusantara. Nasi Goreng Kambing, Resep Makanan Enak Mudah Dibuat Khas Jakarta.

Langkah-langkah memasak 152. Semur Betawi :

1. Siapkan semua bumbu. Rendam dan cuci bersih daging. Jangan lupa potong簡 sesuai selera. Kentang dikupas dan belah 4 memanjang..
2. Rendam daging, kentang, bumbu yang dihaluskan, bawang merah rajangan, minyak juga kecap. Remas簡 daging dan rendam kira簡 1/2-1 jam biar bumbu meresap. Oh yaa gak usah tambah air yaa....
3. Rebus daging daging dan kentang ditambahkan dengan bumbu tambahan lainnya, dengan api kecil saja. Tambahkan air panas (jangan hangat apalagi dingin yaaa.... konon kurang sedap). Masak hingga daging empuk. Tambahkan gula merah/aren sedikit (jika suka), garam dan penyedap rasa (optional).. Angkat kentang terlebih dahulu, krn mudah empuk dibanding daging. Saran penyajian, bisa taburkan bawang goreng renyah..

Masakan semur daging kentang betawi memang terkenal sejak dulu. Resep semur daging sapi betawi Karena rasanya yang enak dan gurih tersebut maka anak anak suka dengan semur betawi. Makanan Khas Betawi - Kebudayaan Betawi memang menarik. Nggak cuma dari segi seni dan budaya, kuliner Betawi juga sangat terkenal akan kelezatan cita rasanya. Semur daging ala Betawi sebenarnya tidak berbeda jauh dengan semur pada umumnya.