Resep Sambel goreng kentang

Kategori : Menu Resep Lebaran

Sambel goreng kentang. Panaskan minyak,goreng kentang sampai lembut, angkat dan sisihkan.⁣. Tumis bumbu sampai wangi lalu masukkan kacang panjang dan kentangnya. Aduk-aduk lalu terakhir baru masukkan petenya, aduk kembali.⁣.

Resep olahan kentang dengan hati ayam ini rasanya gurih pedas. Paduan kentang yang empuk dan hati ayam yang gurih bikin sambal goreng ini makin enak. Jangan lupa setelah mengupas dan memotong motong kentang sebaiknya di rendam dahulu dengan air bersih secukupnya. Anda dapat mengolah Sambel goreng kentang dengan 12 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sambel goreng kentang :

1. Sediakan 6 buah kentang ukuran sedang.
2. Siapkan 10 buah cabe merah besar.
3. Siapkan 5 buah cabe rawit.
4. Siapkan 4 siung bawang merah.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Siapkan 2 butir kemiri.
7. Sediakan 1 ruas kunyit.
8. Siapkan 1 bungkus santan instan kecil.
9. Siapkan Lengkuas.
10. Siapkan Daun salam.
11. Siapkan secukupnya Gula merah.
12. Siapkan secukupnya Garam.

Jika anda menggunakan campuran hati sapi, maka rebus dahulu hingga matang, dan kemudian potong potong sesuai selera. Sekarang goreng kentang hingga setengah matang. Ada sambal goreng kentang yang menjadi favorit dan mudah dibuat. Sambal goreng kentang semakin nikmat dicampur hati ayam maupun telur.

Langkah-langkah memasak Sambel goreng kentang :

1. Kupas kentang, cuci bersih dan potong dadu.
2. Kemudian goreng kentang hingga matang, sisihkan.
3. Rebus cabe merah dan cabe rawit kurleb 10 menit.
4. Blender / haluskan cabe merah besar,cabe rawit,bawang putih, kunyit dan kemiri.
5. Tumis bawang merah yg diiris tipis sampai harum.. kemudian masukkan bumbu halus, lengkuas dan daun salam.
6. Aduk rata sampai bumbu matang.
7. Tambahkan santan dan sedikit air.
8. Bumbui dengan garam dan gula merah.. tes rasa.
9. Terakhir masukkan kentang yg sudah digoreng tadi, aduk sampai bumbu tercampur rata.
10. Setelah air santan menyusut, sambel goreng kentang siap disajikan.

Bunda yang ingin berkreasi membuat sambal. Biasanya, sambal goreng kentang dimasak dengan campuran ati ampela, pete, telur puyuh dan lainnya. Ingin tahu bagaimana cara membuat dan apa saja resep sambal goreng kentang? Cara membuat sambal goreng kentang sendiri ada dua. Cara pertama dengan hanya ditaburi irisan cabai merah atau kentang goreng yang diiris memanjang tipis-tipis.