Resep: Mochi Simple Ala Puncak🍡 sedap

Kategori : Masakan khas Sukabumi

Mochi Simple Ala Puncak🍡. Tumis bawang bombay yang dipotong kotak-kotak hingga wangi. Ada sisa bumbu bolognese dan sisa daging sedikitt banget dari bikin sop. jadilah kita sulap jadi baked spaghetti karena bosen sama spaghetti yang dimasak biasa. Assalamu'alaikum wr.wb Video kali ini adalah CARA MEMBUAT MOCHI ISI COKELAT LUMER

Mochi adalah makan khas jepang, yg saat ini mudah di cari di indonesia. Bagi kalian yang pengen belajar atau mencoba biki mochi ala kreasi sendiri. Mochi skin merupakan kondisi kulit terasa sangat kenyal dan menjadi tren kecantikan di kalangan perempuan Jepang. Anda dapat memasak Mochi Simple Ala Puncak🍡 dengan 17 bumbu and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Mochi Simple Ala Puncak🍡 :

1. Sediakan Kulit Mochi.
2. Siapkan 150 gr tepung ketan putih.
3. Siapkan 20 gr tepung beras.
4. Sediakan 20 gr tepung maizena.
5. Sediakan 4 sdm gula pasir.
6. Sediakan 1/4 sdt garam.
7. Sediakan 180 ml air.
8. Sediakan 1 bks santan 65ml (larutkan di air).
9. Sediakan 1-2 tetes pewarna makanan.
10. Siapkan 1/4 sdt vanili.
11. Sediakan Isian Mochi.
12. Siapkan 100 gr kacang tanah.
13. Siapkan 4 sdm gula pasir.
14. Sediakan Secukupnya air hangat.
15. Siapkan Baluran Mochi.
16. Sediakan 2 sdm tepung terigu.
17. Siapkan 1/4 sdt garam.

Berbeda dengan tren glass skin yang digandrungi para perempuan Korea Selatan, mochi skin hanya membutuhkan cara praktis dan nggak menyita banyak waktu. By Request: Rice cakes meet, mate, make magic.. Cara membuat atau pengolahan kue mochi ala Indonesia tak jauh beda dengan resep kue mochi ala Jepang. Perbedaan terletak di bentuk serta pengemasannya yang sedikit berbeda.

Cara memasak Mochi Simple Ala Puncak🍡 :

1. Buat kulit mochi dulu. Pertama campurkan tepung ketan, tepung beras, maizena, vanili, gula dan garam. Aduk hingga rata..
2. Setelah itu, larutkan santan dengan air. Tuangkan ke adonan tepung tadi. Aduk-aduk dengan spatula hingga rata tercampur, jangan ada yang bergerindil yaa..
3. Setelah itu tambahkan secukup saja pewarna makanan, 1-2 tetes..
4. Setelah selesai, siapkan kukusan. Kemudian kukus kurang lebih 30 menit. Keluarkan dan dinginkan hingga suhu ruang..
5. Buat isian mochinya. Sangrai kacang tanahnya hingga matang, lalu lepas kulit arinya dan pisahkan kacang tanah yg terlalu hitam (nanti pahit). Kemudian blender kasar atau boleh diulek kasar, jangan terlalu halus yaa biar tetap ada tekstur kacang khas mochi abang2😂.
6. Kemudian campurkan dengan gula dan tambahkan air hangat agar lebih “padat” dan menyatukan kacang dan gulanya..
7. Selanjutnya, sangrai tepung terigu. Pisahkan untuk membalur mochi agar tidak lengket..
8. Siapkan wadah-wadah untuk membentuk mochi. Tipsnya: tangan kita balurkan dengan sedikit tepung, begitu juga taburkan sedikit tepung di counter kerja/nampan..
9. Ambil 1/2 sdm adonan kulit mochi lalu balurkan dengan sedikit tepung yang sudah disangrai, gunanya agar tidak terlalu lengket. Pipihkan dengan rolling pin atau dipipihkan dengan tangan juga bisa..
10. Ambil 1/2 sdt isian kacang tanah, letakkan di tengah-tengah adonan kulit mochi lalu bulatkan adonan dan tempelkan ujungnya agar tertutup. Jangan sampai ada kacang yang keluar2 yaa..
11. Balurkan lagi dengan tepung yang sudah disangrai, lalu susun di toples. Mochi siap dinikmati😍.

Kuih mochi ini lebih kurang seperti tepung gomak, rasanya liat-liat lembut. Untuk inti, pemilik resepi letak mentega kacang (peanut butter). Boleh juga letak inti kacang merah atau kacang hijau. Wikipedia Mochi Selain terkenal di Jepang, saat ini kue mochi juga terkenal di Indonesia, khususnya di daerah Jawa Barat seperti Puncak Bogor, Sukabumi, Cianjur, Bandung dan lain sebagainya. Cara membuat mochi ala Indonesia tak jauh beda dengan resep kue mochi ala Jepang lho.