Resep memasak Bandeng Presto enak

Kategori : Masakan khas Semarang

Bandeng Presto.

Anda dapat mengolah Bandeng Presto dengan 9 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Bandeng Presto :

1. Siapkan 1 ekor ikan bandeng.
2. Siapkan 1 ruas jari kunyit.
3. Siapkan 1 sdt ketumbar.
4. Sediakan 2 sdt garam.
5. Siapkan 3 siung bawang putih.
6. Sediakan 2 lembar daun salam.
7. Siapkan 1 batang serai.
8. Sediakan secukupnya Daun pisang.
9. Siapkan secukupnya Air.

Langkah-langkah memasak Bandeng Presto :

1. Cuci ikan dan belah punggungnya.
2. Haluskan 2 siung bawang putih dan garam.
3. Lumurin bagian dalam ikan dengan bawang putih dan garam.
4. Haluskan bumbu kuning: bawang putih, ketumbar dan garam (saya masukan sedikit sisa bawang putih). Lumuri bumbu kuning pada bagian luar bandeng.
5. Masukan air, daun salam dan serai ke dalam panci presto.
6. Tambahkab sarangan, susun daun pisang dan masukan bandeng ke panci presto selama 30 menit.
7. Dan taraaa bandeng presto siap di goreng. Goreng pakai telur ya...biar makim ueenak.