Resep mengolah Tengkleng iga sapi lezat

Kategori : Masakan khas Solo

Tengkleng iga sapi. Never pay more than you need to. Tengkleng Iga Sapi Ala Danisha's Kitchen Doi lagi pengen banget tengkleng, kebetulan stok iga masih ada di kulkas Alhirnya dieksekusi dengan bahan-bahan yang ada. Selese masak doi nyicip dan langsung ludes 😄😄 doi bilang ini kurang banyak dan mau lagi.

Menu masakan tengkleng ini berkuah segar dan terkenal gurihnya karena terbuat dari rebusan tulang iga sapi yang masih segar. Untuk Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resep cara membuat Tengkleng Iga Sapi yang dijamin bakal enak: Resep tengkleng iga sapi paling enak dan berkuah gurih. Tengkleng adalah menu masakan tradisional khas solo yang terbuat dari daging sapi atau kambing dengan menggunakan bumbu rempah khusus. Anda dapat memasak Tengkleng iga sapi dengan 18 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Tengkleng iga sapi :

1. Sediakan 500 gr iga sapi.
2. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
3. Sediakan 2 lbr daun salam.
4. Sediakan 1 btg sereh.
5. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
6. Siapkan 1 ruas jahe, geprek.
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Siapkan secukupnya Gula pasir, kaldu jamur.
9. Siapkan secukupnya Merica bubuk.
10. Sediakan 6 buah cengkeh.
11. Sediakan 2 buah kayumanis ukurang sedang.
12. Siapkan Bumbu halus :.
13. Sediakan 5 buah cabe keriting.
14. Sediakan 5 buah cabe rawit.
15. Sediakan 5 siung bawang mearah.
16. Sediakan 3 siung bawang putih.
17. Sediakan 1 sdt ketumbar bubuk.
18. Siapkan 1 ruas kunyit.

Menu masakan tengkleng ini berkuah segar dan terkenal gurihnya karena terbuat dari rebusan tulang iga sapi yang masih segar. Kali ini coba dibuat tengkleng, eeeh ternyata suka juga. Alhamdulillaah 🤗 Resep 'tengkleng iga sapi' paling teruji. Tengkleng adalah menu masakan tradisional khas solo yang terbuat dari daging iga sapi atau kambing dengan menggunakan bumbu rempah khusus.

Cara memasak Tengkleng iga sapi :

1. Presto iga sapi kurang lebih 20 menit, matikan dan sisihkan..
2. Tumis bumbu halus bersama sereh, daun jeruk, daun salam, lengkuas dan jahe hingga harum, Masukkan iga sapi yang sudah ditiriskan. Aduk hingga iga tercampur bumbu hingga rata..
3. Tuang kaldu iga kedalam tumisan iga. Masak kembali, tambahkan garam gula, cengkeh, kayumanis, kaldu jamur serta merica bubuk..
4. Koreksi rasa, masak hingga kuah menyusut dan kental..

Menu masakan tengkleng ini berkuah segar dan terkenal gurihnya karena terbuat dari rebusan tulang iga sapi yang masih segar. Untuk Anda yang ingin mencoba membuatnya di rumah, berikut adalah resep cara membuat Tengkleng Iga Sapi yang dijamin bakal enak: Nah di video Kali ini bunda ngasih resep dan cara masak tengkleng iga sapi yang mudah dan praktis,tapi maaf temen temen cabe Dan irisan bawang merah menyuaul kalau di dalam video soalnya bunda. Lihat juga resep Tengkleng Iga Sapi (Bumbu khas Solo) enak lainnya! Dalam video kali ini saya akan memberikan resep dan cara memasak tengkleng iga sapi yang mudah, enak, sedap dan lezat. Untuk lebih lengkapnya silahkan simak video berikut yang sudah lengkap dengan.