Cara Mudah memasak Empek-empek kapal selam istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Empek-empek kapal selam. Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang. Salah satu makanan asli Kota Palembang yang cukup terkenal dari ujung timur sampai barat Indo. Banyak sekali variasi makanan satu ini yang yang kita kenal, seperti Resep Empek Empek lenjer, Empek empek kapal selam, telur dan yang lainnya.

Karena makanan empek-empek ini terus berkembang, maka untuk saat ini banyak sekali sekali jenis-jenisnya, dan yang paling terkenal dari semua jenis empek-empek Palembang adalah "pempek kapal selam", yaitu jenis pempek yang diisi dengan isian telur ayam dan digoreng dengan menggunakan. Resep Empek Empek - Empek empek merupakan makan khas Palembang yang terbuat dari daging yang digiling dengan tambahan tepung kanji. Empek empek kapal selam siap dinikmati dengan kuah cuka yang enak. Anda dapat memasak Empek-empek kapal selam dengan 10 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Empek-empek kapal selam :

1. Sediakan 300 gr ikan salam.
2. Sediakan 250 ml air.
3. Siapkan 2 sendok teh garam.
4. Siapkan 6 siun bawang putih.
5. Siapkan 500 gr tepung kanji.
6. Siapkan 2 telor ayam.
7. Siapkan secukupnya Gula merah.
8. Siapkan secukupnya Asam jawa.
9. Siapkan Minyak goreng untuk menggoreng.
10. Siapkan secukupnya Mentimun.

Sudah makan Empek empek hari ini? Apakah penggemar Pempek kapal selam ? Kapal selam merupakan salah satu jenis kuliner khas Palembang Apalagi, bila empek empeknya terbuat dari ikan tenggiri asli. Makin mantap dan maknyuss lagi. ya, pempek bisa terbuat dari berbagai jenis ikan, mulai.

Cara memasak Empek-empek kapal selam :

1. Bersihkan ikan dan potong secara melintang.
2. Setelah itu di pisahkan daging dari kulit dan tulang, lalu diblender atau di tumbuk hingga hancur dan halus. Dan simpan kedalam wadah..
3. Selanjutnya, tumbuk bawang putih 3 siun dan garam. Setelah halus masukkan bumbu tersebut kedalam wadah yang telah berisikan ikan. Tambahkan air dan aduk hingga rata. Selanjutnya masukkan tepung kanji hingga adonan kalis dan mudah dibentuk..
4. Untuk membuat empek2 kapal selam, adonan dibuat menyerupai mangkok lalu dimasukkan telur sesuai keinginan lalu dirapatkan ujung adonannya.
5. Panaskan air untuk merebus adonan yang telah dibentuk. Apabila adonan telah terapung, angkat dan simpan kdalam wadah berisi air es..
6. Panaskan minyak lalu goreng hingga berwarna kekuningan..
7. Untuk kuahnya, panaskan air sekitar 2 gelas air, bawang putih (dihaluskan), garam, asam dan gula merah hingga larut semuanya. Angkat dan saring..
8. Empek-empek siap dihidangkan bersama kuahnya, jgn Lupa tambahkan irisan mentimun biar kelihatan segar. 😁🤗.

Namun yang namanya perjuangan yang cukup keras nantinya akan mendapatkan hasil yang sebanding deh, hehehe. Bahkan mungkin hasilnya lebih wuenak dari yang kita bayangkan lho bunda, ahihi. saus cuko secukupnya. Bentuk menjadi bulat lonjong, lubangi bagian tengah adonan dengan telunjuk, kemudian putar-putar adonan sambil ditekan-tekan Resep pempek kapal selam. Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Cara membuat Empek Empek - Salah satu makanan asli Kota Palembang yang identik dengan jembatan amperanya adalah empek empek.