Resep: Mie kocok bandung istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie kocok bandung. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil.

Mie Kocok, Bandung Kidul ile ilgili olarak. Food Market, Bandung Kidul restoranları, Bandung Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. poto mi kocok bandung, mie kocok menu, mie kocok. Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Anda dapat memasak Mie kocok bandung dengan 21 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie kocok bandung :

1. Sediakan 250 g kikil sapi yg tebal.
2. Siapkan 1 Bungkus mie telur rebus,tiriskan.
3. Siapkan 2 genggam tauge seduh air panas.
4. Siapkan 2 liter air.
5. Sediakan 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 2 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 batang sereh geprek.
8. Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
9. Siapkan Secukupnya gula,garam,merica.
10. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk sapi.
11. Siapkan Bumbu halus👇.
12. Sediakan 6 siung bawang merah.
13. Siapkan 4 siung bawang putih.
14. Siapkan Butir kemiri sangrai dl.
15. Siapkan Pelengkap👇.
16. Siapkan Jeruk nipis.
17. Sediakan Saus sambal.
18. Siapkan Tomat.
19. Siapkan Daun bawang.
20. Sediakan Bawang goreng.
21. Siapkan Bakso/telur rebus.

Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Cita rasa yang dimiliki mie kocok bandung sangat lezat, rasa gurih manis dan asin yang pas akan tersaji Secara garis besar bumbu yang digunakan mie kocok bandung mulai dari bawang merah. This place started attracting its guests thanks to. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung.

Langkah-langkah memasak Mie kocok bandung :

1. Didihkan 2 liter air di panci,beri garam dan merica bubuk,masukan kikil sapi,rebus hingga empuk lalu angkat dan potong2.
2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan sereh,salam,jahe,daun jeruk,tumis hingga bumbu matang.
3. Didihkan kembali air bekas rebusan kikil td,masukan tumisan bumbu ke dlm panci,bumbui gula,gaam,merica,kaldu bubuk,tes rasanya,jika rasa sdh pas matikan api.
4. Tata mie,tauge,kikil,tomat,telur rebus di atas mangkuk,siram dgn kuah panas,taburi daun bawang dan bawanng goreng,sajikan dgn perasan air jeruk nipis dan saus sambal 😊.

Nama mie kocok sendiri berasal Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso. Selain mie kuning, mie kocok juga. Mie Kocok Bandung, kami membuatnya spesia dari biasanya namun tetap mudah buat kamu coba masak sendiri di rumah. Nah buat yang kangen sama kota Bandung, bisa cobain masakan yang satu. Mie Kocok adalah salah satu kuliner khas Bandung yang cukup banyak digemari wisatawan lokal maupun asing.