Resep: Mie Kocok...😋😋😋 sedap

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie Kocok...😋😋😋.

Mie Kocok...😋😋😋 Anda dapat membuat Mie Kocok...😋😋😋 dengan 16 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Kocok...😋😋😋 :

  1. Siapkan bahan a:.
  2. Siapkan 1/2 kg daging/iga/tetelan(campur juga boleh).
  3. Siapkan 500 ml air untuk merebus pertama.
  4. Sediakan 1,5 L air.
  5. Sediakan 4 batang daun bawang.
  6. Siapkan bahan b (wajib).
  7. Sediakan 6 bh tomat.
  8. Siapkan 8 siung bawang putih.
  9. Sediakan Pelengkap:.
  10. Sediakan mie basah.
  11. Sediakan toge,kol.
  12. Sediakan seledri,bawang goreng.
  13. Siapkan acar timun wortel.
  14. Siapkan sambal.
  15. Siapkan kecap asin,lada,penyedap(optional).
  16. Siapkan jeruk limo/nipis.

Langkah-langkah memasak Mie Kocok...😋😋😋 :

  1. Rebus daging/iga/tetelan dg 500 ml air,ga usah lama lama sampai mendidih,buang airnya,sisihkan.
  2. Didihkan 1,5 L air,dalam keadaan mendidih,masukkan daging/iga yg disisihkan tadi,biarkan dalam api kecil,panci tertutup(buka dikit banget lah ya...😂)supaya ga "mudal"..hihi...ini harus direbus sekitar 2 jam biar empuk,enak sama sari kaldunya keluar,masukkan irisan daun bawang,didihkan kembali.
  3. Sambil nunggu bikin air kaldu,jangan lupa siapin air panas supaya ga terlalu menyusut kuahnya,supaya kalo menyusut bisa ditambah sedikit sedikit.
  4. Siapkan acar timun(boleh dikasih wortel)..iris kotak timun dan wortel,beri sedikit cuka dan garam,taruh di wadah.
  5. Siapkan sambal,cabe rawit dan garam diblender,didihkan sebentar,taruh di wadah.
  6. Pasta Tomat:Blender bawang putih dan tomat,didihkan hingga matang.
  7. Penyajian:masukkan sedikit mie yg sudah dicelor/dicelupkan air panas,toge dan kol iris yg sudah dicelupkan air panas kedalam mangkok saji,beriseledri,bawang goreng, kecap asin,garam,lada,penyedap(optional),1 sdm pasta tomat (wajib)ini yg bikin maknyuss...,beri daging yg sudah dipotong kecil,siram kuah kaldu.
  8. Sajikan bersama sambal,dan acar timun.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :