Resep: Sambal Tempoyak yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas BengkuluSambal Tempoyak.
Anda dapat memasak Sambal Tempoyak dengan 8 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.
Bahan-bahan dari Sambal Tempoyak :
- Siapkan teri jengki.
- Siapkan bawang merah.
- Sediakan bawang outih.
- Sediakan cabai rawit jablay.
- Siapkan cabai merah.
- Siapkan tomat ukuran sedang.
- Siapkan kunyit.
- Siapkan tempoyak.
Cara memasak Sambal Tempoyak :
- Goreng teri hingga matang. Lalu tiriskan..
- Haluskan cabai merah, rawit, tomat, bawang dan kunyit. Bisa di ulek biasa atau pakai blender..
- Panaskan sedikit minyak pada wajan. Masukan bumbu halus, masak hingga matang. Setelah itu, masukan tempoyak lalu tambahkan air hingga tekstur menjadi cair. Masukan gula dan garam, koreksi rasa. Masak hingga mengental kembali..
- Setelah itu, masukan teri yang sudah di goreng, aduk rata. Ohya, rasa manis pada sambal tempoyak harus lebih dominan ya 👍.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
-
Resep: Mochi homemade 2 versi yang bikin ketagihan
-
Resep memasak Mendoan Ngapak (bukan tempe goreng) yang menggugah selera
-
Resep: Ayam Ingkung yang bikin ketagihan
-
Resep: Nasi TO (Tutug Oncom) yang menggugah selera
-
Resep: Sayur Pedas yang menggugah selera
-
Resep: Nasi Kebuli Daging Sapi (Magicom) yang menggugah selera
-
Resep: Getuk Goreng Sokaraja Manis Legit yang menggugah selera
-
Cara Mudah mengolah Ingkung jawa wko catering yang menggugah selera