Resep membuat Mie kocok bandung ala resto

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie kocok bandung. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil.

Mie Kocok, Bandung Kidul ile ilgili olarak. Food Market, Bandung Kidul restoranları, Bandung Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. poto mi kocok bandung, mie kocok menu, mie kocok. Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Anda dapat mengolah Mie kocok bandung dengan 18 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Mie kocok bandung :

1. Siapkan 1/2 kg iga sapi (segarusnya kikil sapi).
2. Sediakan 1 btg serai geprek.
3. Sediakan 2 cm jahe geprek.
4. Sediakan 3 siung bawang putih geprek.
5. Sediakan Bumbu halus:.
6. Sediakan 5 siung bawang merah.
7. Sediakan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 cm jahe.
9. Sediakan 2 cm lengkuas.
10. Siapkan Bahan pelengkap:.
11. Sediakan Mie (burung dara pipih) rebus.
12. Siapkan Toge (rendam air hangat).
13. Siapkan iris Daun bawang.
14. Siapkan Daun seledri rajang.
15. Siapkan Bawang goreng.
16. Siapkan Garam.
17. Siapkan Penyedap.
18. Siapkan Lada.

Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Cita rasa yang dimiliki mie kocok bandung sangat lezat, rasa gurih manis dan asin yang pas akan tersaji Secara garis besar bumbu yang digunakan mie kocok bandung mulai dari bawang merah. This place started attracting its guests thanks to. Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung.

Cara memasak Mie kocok bandung :

1. Rebus iga sapi dengan serai,jahe dan bawang putih selama 30 mnt.
2. Setelah itu ganti air nya dan rebus kembali smpai empuk, setelah empuk angkat iga sapi sisihkan air rebusan nya.
3. Tumis bumbu halus hingga harum lalu tuangkan ke air rebusan iga sapi tadi, beri garam penyedap dan lada secukupnnya, setelah mendidih masukkan daun bawang nya lalu angkat..
4. Tata di mangkuk mie, irisan daging dan tulang iga nya, toge, dan siram kuah nya, lalu beri daun seledri dan taburan bawang goreng..
5. Mie kocok bandung pun siap dihidangkan dengan pangsit atau emping, selamat mencoba bun 🤗.

Nama mie kocok sendiri berasal Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso. Selain mie kuning, mie kocok juga. Mie Kocok Bandung, kami membuatnya spesia dari biasanya namun tetap mudah buat kamu coba masak sendiri di rumah. Nah buat yang kangen sama kota Bandung, bisa cobain masakan yang satu. Mie Kocok adalah salah satu kuliner khas Bandung yang cukup banyak digemari wisatawan lokal maupun asing.