Resep: Sayur Besan Parung enak

Kategori : Masakan khas Jakarta

Sayur Besan Parung.

Sayur Besan Parung Anda dapat mengolah Sayur Besan Parung dengan 18 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Sayur Besan Parung :

  1. Sediakan 1/2 ikat terubuk / bunga tebu.
  2. Siapkan 1 butir kelapa parut ukuran sedang.
  3. Siapkan 100 gram kentang.
  4. Siapkan 100 gram kembang kol.
  5. Siapkan 2 papan pete.
  6. Siapkan 1 ruas lengkuas.
  7. Sediakan 4 lembar daun salam.
  8. Siapkan 500 ml air.
  9. Sediakan secukupnya Daun bawang.
  10. Sediakan 1 bungkus sohun.
  11. Siapkan Bumbu halus :.
  12. Sediakan 15 buah cabai merah keriting (rebus).
  13. Sediakan 4 siung bawang putih.
  14. Sediakan 8 siung bawang merah.
  15. Siapkan 2 Sdt Ebi (haluskan).
  16. Siapkan 1/2 Sdt gula merah.
  17. Siapkan 1 sdm gula pasir.
  18. Sediakan 1 sdt garam.

Cara memasak Sayur Besan Parung :

  1. Bersihkan terubuk, kentang dan kembang kol potong sesuai selera.
  2. Rebus cabai merah, dan haluskan dengan bumbu yang lain.
  3. Parut kelapa dan peras ambil santan nya..
  4. Tumis bumbu halus hingga matang masukkan daun salam dan lengkuas yg sudah di memarkan..
  5. Masukan kentang, terubuk, kembang kol bersama bumbu, lalu masukan bahan yg lain nya masak hingga matang, sesuaikan rasa dengan penyedap rasa..
  6. Sayur Besan Parung siap di sajikan bersama sambal dan ikan asin.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :