Resep: Empal Praktis istimewa

Kategori : Masakan khas Cirebon

Empal Praktis.

Empal Praktis Anda dapat mengolah Empal Praktis dengan 8 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Empal Praktis :

  1. Siapkan daging sapi potong-potong sesuai selera.
  2. Sediakan bawang putih.
  3. Sediakan lengkuas segar.
  4. Sediakan asam.
  5. Siapkan kunyit.
  6. Siapkan garam (sesuaikan selera).
  7. Siapkan Penyebab rasa sapi (opsional).
  8. Siapkan air.

Langkah-langkah memasak Empal Praktis :

  1. Cuci bersih daging. Rebus sebentar dengan air 1 liter. Buang air rebusan pertama yg biasanya mengandung darah.
  2. Haluskan (saya parut) bawang putih, lengkuas dan kunyit..
  3. Masukkan parutan tadi ke dalam air rebusan daging yang kedua sebanyak 1,5 liter. Tambahkan garam, asam dan penyedap rasa sapi. Rebus hingga empuk (saya menggunakan panci presto kurleb 40 menit). Setelah panci dibuka, lanjutkan merebus hingga air hampir habis. Tiriskan..
  4. Ambil daging. Pukul hingga empuk (saya malah sampai agak hancur karena suka yang agak garing). Goreng sebentar hingga warnanya agak kecokelatan. Hidangkan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :