Cara membuat Pempek Kapal Selam (Udang Rebon) istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Kapal Selam (Udang Rebon). Selamat mencoba resep PEMPEK KAPAL SELAM UDANG REBON enak, gurih, lembut😊 Saran dan kritik silakan komen di bawah ya terima kasih. Panaskan minyak, goreng pempek sampai coklat keemasan, matang tiriskan, potong-potong, dan sajikan dengan cuko. Bentuk adonan pempek kapal selam seperti mangkuk.

Letakkan ke dalam piring atau mangkuk dan sajikan bersama cuka. Pempek kapal selam diisi dengan telur ayam di bagian dalamnya. Adonan yang rentan bocor ketika diisi dengan telur menjadi tantangan tersendiri ketika membuatnya. Anda dapat memasak Pempek Kapal Selam (Udang Rebon) dengan 12 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Kapal Selam (Udang Rebon) :

1. Siapkan 9 sdm Tepung Terigu.
2. Siapkan 11 sdm Tepung Kanji.
3. Sediakan Secukupnya Lada Bubuk.
4. Siapkan Secukupnya Penyedap Rasa.
5. Siapkan Secukupnya Garam.
6. Sediakan Bumbu halus:.
7. Siapkan 5 sdm Udang Rebon (rendam dahulu).
8. Siapkan 7 siung Bawang Putih.
9. Sediakan 500 cc Air Mendidih.
10. Siapkan Isian:.
11. Sediakan 2 butir Telur Ayam.
12. Sediakan Secukupnya Garam.

Salah satu tips yang bisa dicoba adalah dengan membulatkan adonan pempek dan kemudian membuat cekungan di bagian tengah. Ücretsiz. Pempek kapal selam ini kalau di Palembang dijadikan sarapan pagi bersama kuah cuko kental yang pedas dengan irisan timun ada juga yang mencampurnya dengan mie kuning semuanya tergantung selera. Ya, Pempek Kapal selam adalah jenis pempek yang paling populer dari semua pempek yang disebutkan di sini. Mungkin karena namanya yang unik dan rasanya yang sangat lezat, sehingga membuat orang yang mencicipi akan ketagihan.

Langkah-langkah memasak Pempek Kapal Selam (Udang Rebon) :

1. Campur semua bahan kering dalam 1 wadah, sisihkan.
2. Haluskan udang rebon dan bawang putih.
3. Campurkan bumbu halus kedalam bahan kering.
4. Tambahkan air yg sdh mendidih ke dalam adonan. Uleni hingga kalis.
5. Olesi tangan dengan minyak makan agar adonan tidak lengket. Bentuk adonan menjadi cekung, dan isi telur yg sudah dikocok.
6. Rebus adonan dalam air mendidih yg sdh ditambah minyak agar tidak lengket.
7. Jika adonan sudah mengapung, biarkan dl beberapa saat, agar isian matang. Angkat dan tiriskan.
8. Siap di goreng jika ingin disajikan 🤗.

Kapal selam dibuat dari adonan lenjer dan dibuat. Pempek kapal selam selama ini sering menimbulkan pertanyaan. Sebab sebutan untuk pempek yang menyerupai kantung dengan isian telur ini cenderung asing. Pempek kapal selam sejatinya dibentuk layaknya kantung, kemudian dimasukkan telur mentah. Kantung pun ditutup dengan cara tertentu.