Resep mengolah Pempek kapal selem

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kapal selem. Assalamualaikum teman-teman kali ini saya membagikan cara membuat pempek kapal selam tanpa ikan, sekaligus cara memasukan telur ke dalam adonan pempek tanpa. Pempek kapal selam diisi dengan telur ayam di bagian dalamnya. Adonan yang rentan bocor ketika diisi dengan telur menjadi tantangan tersendiri ketika membuatnya.

Lalu masukkan satu butir kuning telur untuk setiap pempek. Tutup kembali hingga rapat hingga membentuk seperti kue pistel. To make this mouthwatering traditional cuisine, you'll. Anda dapat membuat Pempek kapal selem dengan 7 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek kapal selem :

1. Siapkan 1/2 kg ikan tenggiri.
2. Sediakan 150 gram sagu tani.
3. Sediakan 2 siung bawang putih.
4. Sediakan 1 sdt garem.
5. Siapkan 1 sdt royco.
6. Sediakan 1 kaldu jamur sascet.
7. Sediakan Es batu secukupnya (saya sedikit karena tekstur ikan basah).

Goreng pempek kapal selam yang telah dingin sampai matang kecoklatan. potong-potong kemudan disajikan bersama dengan mie, mentimun, taburan ebi halus, dan saus cuko. Pempek kapal selam adalah jenis pempek yang menyerupai kantung Memangnya apa hubungan kapal selam dengan pempek? "Pempek kapal selam merupakan nama sebutan yang relatif baru. Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat Pada umumnya pempek kapal selam isi telur yang teksturnya lembut dan empuk tidak kenyal. Untuk membuat pempek kapal selam, Anda harus mempelajari berbagai resep pempek kapal selam dan mempraktekannya, dari sekian resep yang ada, tentunya ada satu resep yang cocok dengan Anda.

Cara memasak Pempek kapal selem :

1. Mixxer halus ikan.
2. Tambahkan royco/garam/kaldu jamur/ bawang putih (mixxer sampai halus).
3. Tambahakan sagu tani mixxer pelan2 agar tidak muncrat (dilihat apakah tekstur adonan sudah cukup basah dengan air ikan atau tidak. jika cukup disarankan tidak pake es, jika adonan terasa kurang kalis tambah air es).
4. Bentuk adonan bulat (beri sagu tani tangan agar tidak menempel) dan tusuk dengan telunjuk bagian tengah adonan yg bulat lalu putar2 adonan sehingga membentuk seperti mangkok dalam.
5. Tambahkan kuning telur dan kemudian rebus sampai matang.
6. Angkat dan goreng.

RESEP PEMPEK KAPAL SELAM ENAK PALEMBANG ASLI : Proses pembuatannya sederhana tetapi sudah terkenal kelezatannya dimana-mana. Melihat tampilan pempek kapal selam, mungkin kamu bingung bagaimana menghasilkan bentuk yang bagus dengan isi kuning telurnya yang terlihat sempurna sewaktu dipotong. Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek kapal selam (pempek telur besar), pempek telur kecil, pempek keriting, pempek kulit, pempek tahu, pempek pistel, pempek udang, pempek belah, pempek panggang, pempek lenggang. Populer juga dengan sebutan pempek telok besak (telur besar).