Resep memasak Mie Kocok Bandung enak

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie Kocok Bandung. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil.

Mie Kocok Bandung Food Market, Bandung Kidul restoranlar─▒, Bandung Bu sayfaya y├Ânlendiren anahtar kelimeler. poto mi kocok bandung, mie kocok menu, mie kocok. Mie Kocok Bandung - cari info Tempat Wisata Baru di Bandung yang menawarkan " Surga Wisata Kuliner " yang enak dan murah ? jika iya, inilah Gambar, daftar Alamat & Harga serta Resep Mie. Cita rasa yang dimiliki mie kocok bandung sangat lezat, rasa gurih manis dan asin yang pas akan tersaji Secara garis besar bumbu yang digunakan mie kocok bandung mulai dari bawang merah. Anda dapat membuat Mie Kocok Bandung dengan 26 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Kocok Bandung :

  1. Siapkan 500 gr kikil kaki sapi.
  2. Sediakan 1 ruas jahe.
  3. Siapkan 3 lbr daun salam.
  4. Siapkan 8 bh bawang merah.
  5. Sediakan 6 bh bawang putih.
  6. Siapkan 1 btr kemiri sangrai.
  7. Siapkan 1 ruas jahe.
  8. Siapkan 1 sdt merica bubuk.
  9. Sediakan 2 ruas lengkuas geprek.
  10. Siapkan 4 lbr daun salam.
  11. Siapkan 2 btg sereh geprek.
  12. Siapkan 2 lbr daun jeruk.
  13. Siapkan 1.5 ltr air kaldu.
  14. Siapkan 1 sdm ebi bubuk sangrai.
  15. Siapkan 1 sdt gula.
  16. Siapkan 1 sdm garam.
  17. Siapkan Secukupnya kaldu bubuk sapi.
  18. Sediakan Pelengkap:.
  19. Siapkan Mie pipih, rebus, tiriskan.
  20. Sediakan Bakso.
  21. Sediakan Toge.
  22. Sediakan Seledri.
  23. Sediakan Bawang goreng.
  24. Siapkan Sambal rawit rebus.
  25. Siapkan Kecap manis.
  26. Sediakan Jeruk limo/nipis/cuka.

Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Mie Kocok Bandung, kami membuatnya spesia dari biasanya namun tetap mudah buat kamu coba masak sendiri di rumah. Nah buat yang kangen sama kota Bandung, bisa cobain masakan yang satu.

Cara memasak Mie Kocok Bandung :

  1. Rebus kikil dengan daun salam dan jahe sampe empuk. Buang airnya. Tiriskan, potong2 lalu sisihkan..
  2. Haluskan bawang putih bawang merah kemiri dan merica..
  3. Siapkan panci. Didihkan air kaldu sapi. Masukkan bumbu halus lalu sereh lengkuas salam dan daun jeruk. Masukkan potongan kikil. Lalu garam gula ebi bubuk dan kaldu bubuk. Check rasa sesuai selera..
  4. Penyajian: siapkan mangkuk. Tata mie rebus, toge dan bakso. Siramkan kuah dan kikilnya. Taburi daun seledri dan bawang goreng..
  5. Sajikan dengan sambal dan pelengkap lainnya. Segeerrr... ­čĹî.

Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso. Selain mie kuning, mie kocok juga. Boleh dibilang, mie kocok ini merupakan kojonya mie kocok di Bandung. Rasanya benar-benar mampu menggoyang lidah dan bikin ketagihan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :