Resep: Ayam suir bali

Kategori : Aneka resep lain

Ayam suir bali.

Anda dapat membuat Ayam suir bali dengan 18 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Ayam suir bali :

1. Siapkan 400 gr dada ayam fillet(sdh d presto n geprek sampai halus,krn males nyuirinnya).
2. Siapkan Bumbu halus:.
3. Siapkan 12 siung Bawang merah.
4. Siapkan 3 siung Bawang putih.
5. Sediakan 10 batang cabe merah.
6. Sediakan 1 ruas jari Kencur.
7. Siapkan 1/2 sdt Bubuk kunyit.
8. Siapkan 2 sdt terasi.
9. Siapkan 1 sdt air asam jawa.
10. Sediakan 1/2 sdt merica.
11. Sediakan 1 sachet brown sugar.
12. Sediakan secukupnya Garam n kaldu ayam non msg.
13. Siapkan Bumbu utuh :.
14. Sediakan 4 lembar daun jeruk sobek2.
15. Siapkan 3 lembar daun salam.
16. Siapkan 1 batang sereh potong n geprek.
17. Siapkan 2 ruas jari lengkuas geprek.
18. Siapkan Santan sun 65ml 1 bks.

Cara memasak Ayam suir bali :

1. Siapkan ayam yg sdh d suir.
2. Siapkan wajan,tuang minyak untuk menumis bumbu halus,daun jeruk,daun salam,sereh.tumis sampai harum.
3. Masukkan santan sampai mendidih,masukkan ayam suir.
4. Aduk2 sampai kering,siap dihidangkan.