Resep: Mie Kocok Ibu Gia istimewa

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie Kocok Ibu Gia. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Bagi penyuka mie, tak lengkap rasanya jika belum mencoba Mie Kocok Persib. Salah satu mie legendaris di Kota Bandung ini sangat mudah ditemukan, terletak di area parkir Stadion.

Mie Kocok Ibu Gia Pastinya dijamin enak, mantap dan ngangeni banget. Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Anda dapat membuat Mie Kocok Ibu Gia dengan 26 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mie Kocok Ibu Gia :

  1. Sediakan 250 gram kikil, rebus hingga empuk.
  2. Sediakan (Sy beli kikil yg sdh matang, jadi tinggal potong2).
  3. Siapkan Bahan kuah:.
  4. Siapkan 1500 ml air.
  5. Sediakan 1 batang serai, ambil putihnya lalu memarkan.
  6. Siapkan 2 lembar daun salam.
  7. Siapkan Secukupnya garam.
  8. Siapkan 1/2 sdt merica bubuk.
  9. Sediakan 1 sdt gula pasir.
  10. Sediakan 1/2 sdt kecap manis.
  11. Siapkan 1 sdt cuka.
  12. Sediakan Secukupnya kaldu sapi bila suka.
  13. Sediakan Bumbu halus:.
  14. Siapkan 4 siung bawang merah.
  15. Sediakan 2 siung bawang putih.
  16. Siapkan 1 sdm lengkuas, kupas lalu iris2.
  17. Siapkan 1/2 sdm jahe cincang halus.
  18. Sediakan Bahan pelengkap:.
  19. Siapkan Secukupnya mie basah, rendam air panas sbntr sblm di sajikan.
  20. Siapkan Secukupnya toge, rendam air panas sebentar.
  21. Siapkan Secukupnya tomat, iris2.
  22. Sediakan 1 batang seledri, iris2.
  23. Siapkan 1 batang daun bawang, iris2.
  24. Sediakan Sambal rawit merah.
  25. Siapkan Jeruk limau.
  26. Siapkan Bawang goreng.

Mie kocok ini merupakan sebuah kuliner dari mie yang memiliki cita rasa kaldu sapi khas kota Yang membuat mie kocok ini berbeda adalah tambahan tulang berisi sumsum pada setiap penyajiannya. Meski terbilang baru, namun mie kocok milik Ibu Fatimah ini menjadi salah satu mie kocok enak dan. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil. Terutama buat teman teman yang hobi makan masakan berkuah kaldu kental, resep mie kocok Bandung ini merupakan salah satu pilihan terbaik yang bisa dinikmati dan disajikan buat santapan lezat bersama keluarga.

Cara memasak Mie Kocok Ibu Gia :

  1. Jika pakai daging, rebus daging hingga empuk. Tiriskan dagingnya..
  2. Jerang lagi air rebusannya lalu beri salam, sereh, garam, merica, gula pasir, kecap manis, cuka dan bumbu halus. Masak hingga mendidih..
  3. Saya pakai kikil yang sudah matang. Jadi saya rebus air, kikil dan bumbu2 hingga mendidih dan bumbu meresap..
  4. Sajikan bersama bahan pelengkap..
  5. Enjoy..
  6. Cara saya agak berbeda dgn Ibu Gia. Sebelum masuk air saya tumis bumbu2 dulu di panci hingga wangi. Lalu masukan air dan kikil yg sudah matang. Masak hingga mendidih..
  7. Enakkkk...
  8. Jeruk limonya lupa ke foto. Baru inget mas mau di makan. Tambah segerr👍👌.

Home Jakarta Monas Mie Kocok Bandung Ibu Rukiyah. uploaded a photo forMie Kocok Bandung Ibu Rukiyah. Rekomendais tempat makan mie kocok paling lezat di Bandung. Satu lagi kuliner populer yang menjadi ciri khas kota Bandung, Mie Kocok. Mie Kocok Bandung ternyata sudah tersebar di kota-kota lainnya di Indonesia, namun tetap rasa yang paling nikmat tentunya diperoleh dari kota asalhnya. Empat orang itu memandang malas ke Membuat laki-laki itu mengangguk. "Yaudah lah, gue sekalian makan aja." katanya sambil melambaikan tangan pada ibu kantin dan memesan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :