Resep: Ketupat Sayur Labu siam istimewa

Kategori : Masakan khas Solo

Ketupat Sayur Labu siam. Misalkan saja labu siam yang di masak dengan bumbu kuning, jadilah ketupat sayur kuning. Kemudian kates (pepaya muda), nangka muda (yang sering dipakai untuk resep gudeg Jogja dan kacang panjang yang di masak pedas dengan bumbu khas Medan maupun Padang juga enak loh. Namun selain sebagai sayur pelengkap lontong atau ketupat, sayur labu siam ini pun cocok dijadikan sebagai menu santap siang atau malam bersama keluarga.

Sayur godog adalah sayur khas Betawi yang biasanya dinikmati bersama ketupat saat Untuk membuat sayur godog pertama-tama kamu bisa mengiris sayur-sayurannya. Potong kacang panjang, lalu potong labu siam memanjang. Sayur labu siam juga biasanya banyak disajikan pada saat lebaran, baik itu Idul Fitri ataupun Idul Adha. Anda dapat mengolah Ketupat Sayur Labu siam dengan 25 bahan and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Ketupat Sayur Labu siam :

1. Siapkan 1 bh ketupat.
2. Siapkan Bahan Sayur labu Siam :.
3. Sediakan 1 bh Labu siam sedan (me : 1/2 bh krn besar.).
4. Siapkan 2 ptng Tempe,.
5. Sediakan 1 bh tahu putih.
6. Sediakan Bumbu halus :.
7. Sediakan 2 siung bawang putih).
8. Sediakan 3 bt bawang merah.
9. Sediakan 3 cabe merah.
10. Sediakan 2 bh cabe ijo.
11. Siapkan Tomat 🍅.
12. Siapkan Miri.
13. Sediakan Ketumbar.
14. Siapkan Kunyit.
15. Siapkan Salam.
16. Siapkan Lengkuas.
17. Siapkan 500 ml Santan.
18. Siapkan Garam.
19. Siapkan Gula.
20. Sediakan Minyak untuk menumis.
21. Sediakan Pelengkap :.
22. Sediakan 1 BT telur rebus.
23. Sediakan Opor ayam (sudah petnah sy share resepnya).
24. Siapkan Bawang merah goreng.
25. Siapkan Seledri.

Pada saat Idul Fitri, sayur ini biasanya disajikan bersama dengan makanan khas lainnya seperti ketupat, rendang, dan opor ayam. Sayur ini berkuah santan dan berbahan labu siam yang dipotong memanjang seperti korek api, sayur ini sering disajikan bersama lontong atau ketupat sebagai pengganti nasi putih. Resep Sayur labu siam plus tahu, tempe, telur puyuh pas buat sajian lebaran bersama ketupat / lontong. Labu siam atau biasa juga disebut labu jipang ini bisa diolah menjadi aneka masakan yang lezat.

Cara memasak Ketupat Sayur Labu siam :

1. Persiapkan semua bahan. PotongTahu tempe kotak2. bersihkan labu dari getahnya (dgn cara di putar2 kedua sisi terbuka) poyong korek api..
2. Siapkan bumbu. Dan halus kan bumbunya..Panaskan m tumis bumbi sampe harum. Masukkan tahu, tempe aduk2. Masukkan juga labu siam nya.. Tambahkan santan encer / air.gula, garam salam..
3. Tambahkan santan kental. Masak sampe matang. Koreksi rasa..
4. Ketupat : pernah saya share. Tp krn cuma 20 bh lama masak kurleb 2 jam. Agar ketupat tahan 1 X 24 jam di luar ruang..
5. Opor ayam, telur pernah juga sy share resepnya..
6. Siap sajikan : tata pada piring saji Ketupat sayur labu siam, telur dan opor ayam. Taburi bawang goreng dan seledri (jika suka).

Harga yang cukup terjangkau dan rasa yang 'bersahabat' membuat bahan ini sering dijadikan Baca Juga: Aneka Sayur Gurih Pendamping Ketupat & Lontong. Resep Ketupat Sayur bisa buat ketupat idulfitri jadi lebih menggoda dan pastinya bikin keluarga di rumah langsung berebut makan. Tumis bumbu halus, daun salam, lengkuas, serai, dan ebi sampai harum. Tambahkan labu siam dan kacang panjang. Resep Membuat Ketupat Sayur Spesial Lebaran Mudah dan Sederhana.