Resep: Pempek kapal selem istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek kapal selem. Pempek kapal selam diisi dengan telur ayam di bagian dalamnya. Adonan yang rentan bocor ketika diisi dengan telur menjadi tantangan tersendiri ketika membuatnya. Bentuk adonan pempek kapal selam seperti mangkuk.

To make this mouthwatering traditional cuisine, you'll. Goreng pempek kapal selam yang telah dingin sampai matang kecoklatan. potong-potong kemudan disajikan bersama dengan mie, mentimun, taburan ebi halus, dan saus cuko. Pempek kapal selam adalah jenis pempek yang menyerupai kantung Memangnya apa hubungan kapal selam dengan pempek? "Pempek kapal selam merupakan nama sebutan yang relatif baru. Anda dapat memasak Pempek kapal selem dengan 6 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pempek kapal selem :

1. Siapkan 1/2 kg ikan giling.
2. Sediakan 400 gr sagu.
3. Siapkan 150 ml air.
4. Siapkan 2 sdt garam.
5. Sediakan 1 sdt gula (atau penyedap jk suka).
6. Siapkan secukupnya Telur utuh (saran saya pecahkan, dan taruh dimangkuk).

Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat Pada umumnya pempek kapal selam isi telur yang teksturnya lembut dan empuk tidak kenyal. Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang. Pempek kapal selam (pempek telur besar), pempek telur kecil, pempek keriting, pempek kulit, pempek tahu, pempek pistel, pempek udang, pempek belah, pempek panggang, pempek lenggang. RESEP PEMPEK KAPAL SELAM ENAK PALEMBANG ASLI : Proses pembuatannya sederhana tetapi sudah terkenal kelezatannya dimana-mana.

Cara memasak Pempek kapal selem :

1. Campurkan ikan giling, air, garam dan gula. Aduk rata. Hingga bertekstur seperti pasta..
2. Tambahkan sagu secara bertahap. Aduk menggunakan sendok kayu. Hingga tercampur rata..
3. Gunakan alas (nampan/talenan) dan taburi tipis dgn sagu..
4. Ambil sedikit adonan pempek bentuk seperti lenjer kecil. Kemudian lubangi di salah 1 sisi panjang, dgn menggunakan jari jempol yg telah diberi sagu agar tidak lengket. Tips : jgn lsg ditusuk ke dalam ya Bun. Tusukdgn perlahan secara memutar (jari jempol dan telunjuk). Lalu masukkan telur utuh yg telah dipecahkan tadi. TIPS : Ambil kuning telur dgn sedikit putih telur menggunakan sendok sayur kecil ya Bun..
5. Pempek yg telah diisi telur, harus lsg dimasukkan ke dalam air rebusan yg telah mendidih dan diberi sedikit minyak..
6. Setelah pempek mengapung, biarkan dulu kira2 5 menit. Dan angkat. Jadi deh.....selamat mencoba Bun..
7. Catatan : adonan ini sama dgn pempek lenjer. Jd jika terlalu banyak utk porsi kapal selam, sisanya bisa dibuat lenjer ukuran sedang.

Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek kapal selam adalah pempek yang paling populer di Indonesia. Katso arkistovideoleikkeitä aiheesta pempek kapal selam. Bagi Thalita, membuat pempek kapal selam dan lenjer ini sudah dilakukannya berulang kali bersama sang mama. Tak heran jika pernah mengalami beberapa kegagalan.