Resep: Kepiting saus tiram
Kategori : Masakan SeafoodKepiting saus tiram. Kepiting biasanya dianggap lebih istimewa dibanding jenis seafood lainnya seperti ikan atau kerang. Cita rasanya memang luar biasa lezat, gurih dan lembut dengan semburat manis khas kepiting segar. Kepiting saus tiram adalah sebuah hidangan makanan laut dari Tiongkok yang terdiri dari kepiting yang disajikan dengan siraman saus tiram.
Mengolah Kepiting Saus Tiram Pedas sebetulnya bisa dilakukan siapa saja. Protein boga bahari yang satu ini malah menjadikan resep khas Peranakan masak saus tiram semakin menarik. Hanya saja memang banyak dari teman-teman mungkin yang jarang mengolah kepiting. Anda dapat memasak Kepiting saus tiram dengan 15 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Kepiting saus tiram :
- Sediakan 3 ekor kepiting ukuran sedang.
- Siapkan 1/2 bh bawang bombay iris kasar.
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang.
- Sediakan 3 bh cabe merah iris serong.
- Sediakan 1 gelas air atau secukupnya.
- Sediakan 1 batang serai iris tipis.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 2 batang daun bawang iris.
- Sediakan 1 sdm saus tiram.
- Sediakan 1 sdm saos tomat.
- Siapkan 1 sdm saos sambal.
- Sediakan 1 sdt kecap manis.
- Siapkan 1 sdt lada bubuk.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 sdt gula.
Kepiting merupakan salah jenis hewan yang dapat hidup di dua alam, namun kepiting biasanya lebih suka hidup di air. Kepiting mempunyai beberapa ciri yang sangat mudah dikenali, diantaranya yakni cangkang dan dua capit. Saus tiram merupakan salah satu bahan pelengkap masakan yang terbuat dari tiram. Selain banyak digunakan pada Chinese food, saus serbaguna ini juga sering ditambahkan pada masakan Jepang dan western.
Cara memasak Kepiting saus tiram :
- Bersihkan kepiting. rebus sampai berwarna agak oren..
- Belah kepiting menjadi 2 bagian..
- Tumis duo bawang dan cabe..
- Masukkan kepiting. tuang air dan masukkan sisa bumbu lainnya. campurkan sampai rata..
- Rebus sampai air menyusut. hidangkan..
Saat ini, telah banyak merek saus tiram di pasaran seperti Lee Kum Kee, Saori, dan lainnya. Memasak Kepiting Saus Tiram Enak Sedap Dan Lezat. Resep Kepiting Kuah Santan Spesial Super Enak Ala Bunda Tika. Cuci bersih kepiting, rebus hingga matang. Angkat dan memarkan bagian tubuhnya agar mudah memakannya Tambahkan daun bawang, aduk sebentar kemudian angkat.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Ikan patin saus rica rica yang menggugah selera
- Cara mengolah Ayam tepung pok-pok saus asam manis pedas yang menggoyang lidah
- Resep: Udang bakso pedas saus tiram enak
- Resep: Kepiting saos tiram
- Resep: Ayam suwir udang saus tiram
- Resep: Tumis Udang bakso saus tiram enak
- Resep: Colenak (tape saus gulamerah) yang bikin ketagihan
- Resep: Kepiting soka (cangkang lunak) saos tiram