Resep: Gulai ikan nila kapalo lauak /ikan

Kategori : Masakan khas Madura

Gulai ikan nila kapalo lauak /ikan. Dalam memancing ikan nila, tidak boleh sembarangan dalam pemakaian umpan. Karena harus di sesuaikan dengan keadaan, sehingga ikan nila lebih mudah tertarik untuk memakan umpan yang anda kasih. Beberapa diantaranya adalah umpan ikan nila merah yang jitu, di kolam, liar, babon, di sungai.

Kebagian ikan, tapi kepalanya aja ya udah dech apa daya. Dan resep aku adopsi dari @Mami Kenzie (Salam kenal ya mah), jadi aku coba buat dech. "Baru Kenalan" dan baru pertama kalinya buat Gulai Kepala Ikan Kakap ini yang. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar. Anda dapat mengolah Gulai ikan nila kapalo lauak /ikan dengan 11 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Gulai ikan nila kapalo lauak /ikan :

1. Siapkan 3 kepala ikan nila di belah 2.
2. Siapkan Tahu (opsional).
3. Siapkan 5 siung bawang merah.
4. Siapkan 2 siung bawang putih.
5. Sediakan 1 buah kemiri.
6. Sediakan 13 cabe rawit hijau( suka pedas silahkan tambahkan.
7. Siapkan 2 cm jahe.
8. Sediakan 1 cm kunyit.
9. Sediakan Garam, gula, lada secukupnua.
10. Siapkan 2 buah Asam kandis.
11. Siapkan Santan.

Kenali cirinya dan pilih yang terbaik , serta sesuaikan dengan kondisi anda. Gulai yang satu ini menggunakan daging ikan. Misalnya, Tenggiri, Tongkol, Nila, hingga Mas. Sesuai namanya, 'kapalo lauak' yang berarti 'kepala ikan', gulai ini memang menggunakan kepala ikan sebagai bahan Ikan yang umum dipakai adalah jenis ikan karang, contohnya ikan Kakap.

Cara memasak Gulai ikan nila kapalo lauak /ikan :

1. Haluskan semua bumbu kecuali asam kandis (saya blender aja?).
2. Tumis bumbu halus dengan minyak 2 sdm tumis sampai harus dan mengkilat.
3. Masukkan daun jeruk jika suka dan ada (saya tidak) jangan lupa masukkan asam kandis.
4. Tambahkan air sedikt agar bumbu tidak haangus.
5. Masukkan santan kara lebih kurang 200ml kental saja (me : kara 😃).
6. Didihkan sebentar aduk jangan sampai santan pecah aduk terus api sedang lalu masukkan tahu dan ikan.
7. Kecilkan api biarkan ikan masak sebentar jangan terlalu lama, kalau terlalu lama gulai akan berminyak (taminyak) selamat mencoba bunda.

Ikan nila sendiri dapat diolah atau dimasak dengan banyak resep. Nggak hanya digoreng dan dibakar saja, kamu bisa mencoba menu hidangan lainnya. Menu makanan yang satu ini juga bisa jadi andalanmu kapan saja. Entah untuk sarapan, makan siang, atau pun makan malam. Ikan nila merupakan salah satu jenis ikan konsumsi air tawar yang banyak dicari karena memiliki rasa daging yang enak.