Cara membuat Nasi Tutug Oncom yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi Tutug Oncom.

Anda dapat mengolah Nasi Tutug Oncom dengan 14 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Tutug Oncom :

1. Sediakan 1 kotak oncom sedang.
2. Siapkan 3 piring nasi putih.
3. Siapkan 1 sdm minyak goreng.
4. Siapkan secukupnya Garam, gula, penyedap.
5. Sediakan Bumbu halus.
6. Sediakan 4 siung bawang merah.
7. Siapkan 2 siung bawang putih.
8. Siapkan 1 ruas kencur.
9. Sediakan 2 buah cabe rawit.
10. Sediakan 1 buah cabe merah.
11. Siapkan Bahan pelengkap.
12. Sediakan Sambel terong.
13. Siapkan Ikan kembung goreng.
14. Siapkan Sayur bening jagung bayam.

Cara memasak Nasi Tutug Oncom :

1. Potong oncom kotak kecil, bakar diatas teflon hingga agak kering, uleg kasar, sisihkan.
2. Uleg bumbu, panaskan minyak tumis bumbu halus hingga harum, masukkan oncom yang sudah dihancurkan, tambahkan gula, garam dan penyedap sesuai selera.
3. Masukkan nasi, aduk hingga rata, cicipi nasi, angkat sajikan dengan bahan pelengkap.