Resep memasak Mpek-mpek (kapal selam) lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mpek-mpek (kapal selam). Hello gais, jangan lupa nonton sampai habis. Like Coment Subscribe dan Share #mukbangmpekmpek #makanmpekmpek #enakbanget #mukbangbesar #mpekmpek. Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang.

Cara membuat Empek Empek - Salah satu makanan asli Kota Palembang yang identik dengan jembatan amperanya adalah empek empek. Banyak sekali variasi makanan satu ini yang kita kenal, seperti Empek Empek lenjer, Empek empek kapal selam, telur. Karena makanan empek-empek ini terus berkembang, maka untuk saat ini banyak sekali sekali jenis-jenisnya, dan yang paling terkenal dari semua jenis empek-empek Palembang adalah "pempek kapal selam", yaitu jenis pempek yang diisi dengan isian telur ayam dan. Anda dapat mengolah Mpek-mpek (kapal selam) dengan 6 bahan and 11 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mpek-mpek (kapal selam) :

1. Siapkan 300 g pangasius fillet.
2. Siapkan 100 g seabass/ mackarel fillet.
3. Sediakan 350 gr tapioca.
4. Siapkan Bawang putih.
5. Sediakan Garam.
6. Siapkan Telur (untuk isian).

Sudah makan Empek empek hari ini? Apakah penggemar Pempek kapal selam ? Kapal selam merupakan salah satu jenis kuliner khas Jenis empek empek kapal selam yang dipersembahkan oleh Pempek Palembang Asli ya Pempek Lince, adalah yang isinya telur. Goreng pempek kapal selam yang telah dingin sampai matang kecoklatan. potong-potong kemudan disajikan bersama dengan mie, mentimun, taburan ebi halus, dan saus cuko.

Langkah-langkah memasak Mpek-mpek (kapal selam) :

1. Haluskan daging pangasius + seabass menggunakan food processor.
2. Tambahkan bawang putih yang telah dihaluskan.
3. Tambahkan air (jika dirasa adonan kurang lembut) (jika dirasa cukup skip langkah ini).
4. Masukkan tapioca sedikit demi sedikit dan adon hingga tidak lengket (terlalu lembek).
5. Siapkan telor untuk isian.
6. Ambil adonan +/- 70g, lalu bentuk lubang pada adonan sesuai dengan ukuran telor.
7. Rebus adonan yang telah diisi.
8. Angkat, tiriskan..
9. Baluri dengan tapioca/ maizena agar tidak saling menempel dan garing saat digoreng.
10. Goreng menggunakan minyak panas +/- 3menit.
11. Siap dihidangkan dengan cuko.

Empek-empek ini juga merupakan makanan yang sangat popular yang terbuat dari tepung sagu dan ikan. Jenis ikan yang dipakai biasanya ikan tenggiri Jenis empek-empek yang paling umum kita temukan adalah empek-empek kapal selam , empek-empek kulit ikan. Resep Empek Empek - Empek empek merupakan makan khas Palembang yang terbuat dari daging yang digiling dengan tambahan tepung kanji. Empek empek kapal selam siap dinikmati dengan kuah cuka yang enak. Namun yang namanya perjuangan yang cukup keras nantinya akan mendapatkan hasil yang sebanding deh, hehehe.