Resep: Mpek-Mpek Dos Kapal Selam Isi Putih Telur lezat

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Mpek-Mpek Dos Kapal Selam Isi Putih Telur. Buatnya mudah dan hasilnya maknyoos mba. Sedangkan mpek-mpek dos ini -Haluskan bawang putih dan teri nasi. Masukkan ke dalam air bersama gula, garam dan kaldu Jika ingin membuat kapal selam, masukkan jangan lupa untuk memasukkan telur kedalam adonan.

Kalau menggunakan telur puyuh tentu hasilnya akan kecil. Resep Pempek Dos Isi telur/ Dos Kapal Selam Lembut & Enak. Nama pempek diambil dari kata empek-empek atau pek-pek yang menjadi sebutan lelaki tua pada pria Tionghoa. Anda dapat memasak Mpek-Mpek Dos Kapal Selam Isi Putih Telur dengan 22 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Mpek-Mpek Dos Kapal Selam Isi Putih Telur :

1. Siapkan 3 sdm udang rebon, gongseng, haluskan.
2. Sediakan 300 gr tepung kanji (bisa dilebihkan).
3. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk.
4. Siapkan 1 btr telur.
5. Siapkan 2 sdm minyak goreng untuk campuran air rebusan.
6. Sediakan Air secukupnya untuk merebus.
7. Siapkan 4 putih telur rebus, untuk isian, potong2 kecil.
8. Siapkan Bahan Bubur Terigu :.
9. Siapkan 245 gr terigu.
10. Sediakan 5 sg bawang putih.
11. Sediakan 500 ml air.
12. Sediakan secukupnya Garam, kaldu bubuk.
13. Siapkan Bahan cuko :.
14. Siapkan 200 gr gula jawa.
15. Sediakan 7 bh asam jawa.
16. Sediakan 6 btr cabe rawit, haluskan.
17. Sediakan 5 sg bawang putih, haluskan.
18. Siapkan 1 sdm ebi, gonseng, haluskan.
19. Siapkan 500 ml air.
20. Siapkan Bahan Pelengkap :.
21. Sediakan Ketimun secukupnya, potong dadu kecil.
22. Sediakan Mie kering, siram air panas sampai lunak, sisihkan.

Pempek Palembang juga memiliki jenis dan bentuk yang beragam, ada pempek kapal selam, pempek Kemudian dicampur bahan lain seperti tepung sagu ataupun tepung tapioka, telur. Kedai Hamburg: Mpek Mpek Kapal Selam. Cara membuat: belah ikan dari ekor terus ke arah kepala. ambil dagingnya. Resep pempek kapal selam pempek isi telor.

Cara memasak Mpek-Mpek Dos Kapal Selam Isi Putih Telur :

1. Bubur terigu : masak terigu, air, bawang putih, garam..
2. Aduk sampai mengental. Biarkan agak mendingin..
3. Campur tepung kanji, rebon, merica, garam, gula, kaldu bubuk aduk rata..
4. Masukkan bubur terigu ke dalam campuran kanji. Masukkan telur. Aduk sampai tercampur rata dan adonan tidak lengket lagi..
5. Bentuk pipih. Isi potongan putih telur lalu bentuk bulat. Pipihkan salah satu pinggir agar menyerupai mpek-mpek kapal selam. Sisihkan.
6. Didihkan air beri 2 minyak goreng..
7. Masukkan bulatan ke dalam air tunggu sampai terapung. Biarkan sekitar 5 menit. Angkat. Tiriskan. Bisa disimpan jika belum akan dimakan.
8. Panaskan minyak goreng. Goreng sampai kulitnya kuning kecoklatan. Angkat. Sisihkan.
9. Bahan Cuko : rebus semua bahan. Koreksi rasa. Saring..
10. Penyajian : iris-iris mpek-mpek jangan putus, tata mpek-mpek di mangkok, beri ketimun, tuangkan kuah cuko..

Tekstrunya lembut dan rasanya benar-benar enak meski tanpa ikan, cara penyajian resep pempek dos isi telur juga disantap bersama kuah cuko kental sebagai ciri khas dari pempek Palembang. Lagi ngidam pempek atau 'mpek mpek' tapi susah nyarinya? Tinggal beli via smartphone ataupun laptop, kamu sudah bisa. Resep Pempek Kapal Selam Telur Sosis, Resep #KemilauKulinerIndonesia lezat asli Palembang. Ibu Maryam kitchen sekarang punya cemilan baru, berbahan ikan tenggiri yg InsyaAllah enak, sehat & praktis mau dimakan sesuai waktu yg kita butuhkan..