Resep membuat Udang Ikan Tumis Tempoyak yang menggugah selera
Kategori : Masakan khas BengkuluUdang Ikan Tumis Tempoyak.
Anda dapat memasak Udang Ikan Tumis Tempoyak dengan 13 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.
Siapkan bumbu dan bahan untuk Udang Ikan Tumis Tempoyak :
- Siapkan udang, buang kepalanya lalu cuci bersih.
- Sediakan ekor/1.2 kg ikan mas, bersihkan lalu potong-potong agak tipis.
- Sediakan serai, geprek.
- Siapkan air.
- Siapkan minyak goreng.
- Sediakan Bumbu iris :.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan cabe ijo keriting.
- Siapkan Bumbu ulek : ulek hingga tercampur rata.
- Siapkan kunyit, haluskan dulu.
- Sediakan penuh tempoyak.
- Siapkan penuh gula pasir.
Cara memasak Udang Ikan Tumis Tempoyak :
- Goreng udang dan ikan, tiriskan. Siapkan juga bahan-bahan lainnya.
- Tumis bawang merah putih hingga harum, tambahkan cabe ijo dan serai sambil diaduk-aduk hingga cabe matang.
- Masukkan bumbu ulek (campuran tempoyak). Tumis lagi hingga harum. Tuang air dan didihkan hingga mengental.
- Tambahkan udang dan ikan, aduk rata. Masak lagi sebentar hingga semua tercampur rata. Koreksi rasa, angkat dan sajikan.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Sup udang istimewa
- Cara Mudah membuat Pepes ikan gurame
- Cara memasak Pepes tempoyak enak
- Resep membuat Lo mie ayam udang
- Resep: Tumis labu siam udang menu anak sedap
- Resep: Tumis udang plus brokoli saos tiram lezat
- Resep: Pelasan ikan tongkol
- Resep mengolah Urap urap, tempe, ikan pindang #ResepPertamaku enak