Cara mengolah Jangan pakis ikan asin jambal

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

Jangan pakis ikan asin jambal. Sekarang ini jenis ikan asing yang sedang banyak di cari adalah ikan asin jambal roti. Ikan asin jambal roti merupakan olahan dari ikan gabus. Ini bertujuan untuk mengawetkan ikan gabus dan menambah harga jualnya.

Berbuka semakin nikmat dengan gulai pakis + sambal ikan asin jambal!! Ikan bawal rica rica + tumis blonceng!! Penggaraman ikan bertujuan agar ikan awet dan tidak cepat busuk. Anda dapat membuat Jangan pakis ikan asin jambal dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Jangan pakis ikan asin jambal :

1. Siapkan 1 ikat sayur pakis.
2. Siapkan 1/2 ekor ikan asin jambal.
3. Sediakan 1 papan pete.
4. Siapkan 1 bungkus kecil santan kara.
5. Sediakan secukupnya Garam.
6. Sediakan secukupnya Kaldu ayam bubuk.
7. Sediakan 1/2 sendok teh Kunyit bubuk.
8. Sediakan Gula pasir secukupnys.
9. Siapkan Bumbu halus.
10. Siapkan 5 bawang putih.
11. Sediakan 3 siung bawang merah.
12. Siapkan 10 cabe rawit merah.

Ikan yang sudah direndam akan cenderung basah. Hidangan gulai ikan asin jambal roti adalah sajian yang istimewa. Betapa tidak, kuah gulai yang sedap dan Yang terakhir adalah jangan terkecoh memilih ikan jambal yang mengandung pengawet Dan masukkan ikan jambal goreng bersama dengan pucuk pakis, bunga kecombrang dan masak hingga. Jangan tanya berapa lama saya menghabiskan semangkuk sayur pakis ini, hanya sekejap, dalam lima menit yang tersisa di wajan hanyalah potongan ikan tongkol saja.

Cara memasak Jangan pakis ikan asin jambal :

1. Petik i sayur pakis,ambil yng muda saja lalu cuci bersih,sisihkan.kupas pete,sisihkan.
2. Bersihkan ikan asin,potong2 lalu goreng smpai kekuningan,sisihkan.
3. Goreng bumbu2 lalu haluskan.
4. Tumis sayur pakis sampai layu beri air secukupnya dan santan.masukkan ikan asin,pete dan bumbu halus,garam,gula,kaldu ayam bubuk,bubuk kunyit tunggu smpai mendidih,koreksi rasa.didihkan sebentar smpai sayur pakis empuk.sayur pakis siap dihidangkan.

Campuran lainnya yang umum dipakai adalah ikan asin jenis jambal, atau ikan asin gabus yang tipis dan lebar. Harga ikan asin - ikan asin merupakan inovasi yang kerap di lakukan oleh kebanyakan nelayan untuk mengawetkan ikan dengan cara di asinkan. Tetapi, ikan asin tanjung balai ini sudah banyak dikenal oleh banyak kalangan masyarakat, tidak hanya di tanjung balai saja tetapi sudah ke seluruh dunia mengakui keberadaanya. Ikan asin tanjung balai sendiri memiliki ciri khas yang khusus maka berbeda dari ikan asin yang lain. Biarlah sedikit kita dirugikan oleh orang lain tapi jangan sekali- kali kita merugikan mereka, berbisnis dengan Manusia selalu ada ruginya, maka berbisnislah dengan yang.