Resep: Pindang serani ikan nila ala resto

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang serani ikan nila. Resep Pindang Serani Pindang serani merupakan makanan khas daerah dari Jepara. Masakan yang berbahan ikan laut ini. Pindang ikan Nila, masakan khas nusantar dengan citra rasa rempah yang khas memberikan kesegaran untuk kuahnya, apalagi disajikan dengan nasi hangat.

Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Aneka Resep Masakan Ikan Nila - Anda sedang mencari Resep cara membuat masakan dari ikan nila? tentunya anda tidak salah lihat karena di bawah ini ada beberapa macam masakan dari ikan nila yang diolah dengan berbagai macam bumbu dan selera yang khas khas. Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba. Anda dapat membuat Pindang serani ikan nila dengan 23 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang serani ikan nila :

1. Siapkan 1/2 kg ikan nila.
2. Siapkan 1 sdm air jeruk nipis.
3. Sediakan 1 buah tomat merah ukuran kecil potong 4.
4. Sediakan 3 buah tomat hijau ukuran kecil potong 4.
5. Sediakan 9 buah blimbing wuluh potong jadi 2.
6. Siapkan 2 batang serai geprek.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
8. Sediakan 3 lembar daun jeruk sobek.
9. Sediakan 2 lembar daun salam sobek.
10. Siapkan 3 sdm air asam jawa.
11. Siapkan 1 1/2 liter air.
12. Siapkan 3 sdm minyak.
13. Siapkan 1/2 bungkus masako.
14. Sediakan 1 sdm garam.
15. Siapkan 1 sdt gula.
16. Sediakan bumbu halus.
17. Sediakan 6 siung bawang merah.
18. Siapkan 3 siung bawang putih.
19. Sediakan 1 ruas kunyit.
20. Siapkan 1 ruas jahe.
21. Siapkan 2 biji kemiri.
22. Sediakan pelengkap.
23. Siapkan bawang putih goreng.

Resep Pindang Serani Khas Jepara - Satu lagi kuliner Jepara yang sangat unik, yaitu pindang serani. Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu Sesuai selera Anda saja, misalkan ingin ikan nila atau gurame juga bisa. Untuk Anda yang menyukai hidangan pedas, bisa menyantapnya dengan. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng dan Anda bisa pakai ikan laut lainnya, pindang ikan patin (pindang serani patin), ikan kembung, ikan tenggiri, ikan kakap, ikan tongkol, dan ikan darat.

Langkah-langkah memasak Pindang serani ikan nila :

1. Cuci ikan beri perasan jeruk nipis kemudian diamkan 15menit lalu bilas sampai bersih, sisihkan.
2. Tumis bumbu halus bersama serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dengan minyak sampai harum masukan air tunggu hingga mendidih.
3. Setelah mendidih, masukan ikan bersama belimbing wuluh dan tomat, setelah mendidih lagi masukan garam, gula, air asam, dan masako lalu aduk aduk.. tes rasa.. bila sudah pas taburkan bawang putih goreng di atasnya.
4. Pindang serani ikan nila dengan bumbu uleg bisa dinikmati.

Resep Masakan Sup Ikan Nila Kemangi. Nomor satu dan Dua adalah jenis nila yang diklaim paling cepat besar. Kenali cirinya dan pilih yang terbaik , serta sesuaikan dengan kondisi anda. Potong potong dan peras air jeruknya. Kuahnya bening, berbeda dengan pindang serani khas Betawi yang berkecap.