Resep: Mie kocok bandung

Kategori : Masakan khas Bandung

Mie kocok bandung. Setiap mie kocok yang disajikan punya rasa dan tentunya harga yang berbeda. Kompas.com mendatangi beberapa tempat mie kocok legendaris di Kota Bandung. Tips Cara Membuat Mie Kocok Bandung Dengan Bumbu Spesial Kuah Kikil.

Mie kocok bandung Food Market, Bandung Kidul restoranları, Bandung Bu sayfaya yönlendiren anahtar kelimeler. poto mi kocok bandung, mie kocok menu, mie kocok. Mie Kocok Bandung - cari info Tempat Wisata Baru di Bandung yang menawarkan " Surga Wisata Kuliner " yang enak dan murah ? jika iya, inilah Gambar, daftar Alamat & Harga serta Resep Mie. Cita rasa yang dimiliki mie kocok bandung sangat lezat, rasa gurih manis dan asin yang pas akan tersaji Secara garis besar bumbu yang digunakan mie kocok bandung mulai dari bawang merah. Anda dapat memasak Mie kocok bandung dengan 16 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Mie kocok bandung :

  1. Siapkan 250 gr tulang iga.
  2. Sediakan 100 gr kikil.
  3. Siapkan mie basah.
  4. Siapkan 1 siung bawang merah.
  5. Siapkan 1 siung bawang putih.
  6. Siapkan jahe.
  7. Siapkan lengkuas.
  8. Siapkan 3 lb daun jeruk.
  9. Sediakan 2 lb daun salam.
  10. Siapkan garam.
  11. Siapkan gula.
  12. Siapkan bawang goreng.
  13. Siapkan iris daun Seledri.
  14. Siapkan penyedap rasa sapi.
  15. Sediakan 4 bh baso.
  16. Siapkan 100 gr kecambah/ toge.

Mie kocok adalah hidangan mi bercitarasa kaldu sapi khas kota Bandung, Jawa Barat. Hidangan ini terdiri atas mi kuning yang disajikan dalam kuah kaldu sapi kental, irisan kikil (tendon kaki sapi), taoge, bakso, jeruk nipis, dan ditaburi irisan seledri, daun bawang, dan bawang goreng. Mie Kocok Bandung, kami membuatnya spesia dari biasanya namun tetap mudah buat kamu coba masak sendiri di rumah. Nah buat yang kangen sama kota Bandung, bisa cobain masakan yang satu.

Langkah-langkah memasak Mie kocok bandung :

  1. Masukan tulang iga, bawang merah bawang putih, jahe, lengkuas, daun salam dan daun jeruk kedalam panci presto +-20 menit mulai dari presto mendesis..jika sudah buang airnya sebagian kemudian beri gula garam dan penyedap...
  2. Potong kikil, rebus +-10menit kemudian buang airnya.
  3. Rebus mie basah dan baso +- 5menit, buang airnya.
  4. Susun di mangkok..mie, kecambah, kikil, baso, daun seledri dan bawang goreng kemudian siram dengan kuah dan tulang iga.
  5. Bisa ditambah cabe rawit dan kecap sesuai selera..nikmati dengan kerupuk supaya lbh enak.

Di sana, terdapat kuliner mie yang bernama mie kocok Bandung. Nama mie kocok sendiri berasal Tapi, kuah pada mie kocok lebih kental dari kuah mie bakso. Selain mie kuning, mie kocok juga. Boleh dibilang, mie kocok ini merupakan kojonya mie kocok di Bandung. Rasanya benar-benar mampu menggoyang lidah dan bikin ketagihan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :