Resep membuat Pempek Kapal Selam ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Kapal Selam. Assalamualaikum teman-teman kali ini saya membagikan cara membuat pempek kapal selam tanpa ikan, sekaligus cara memasukan telur ke dalam adonan pempek tanpa. Pempek kapal selam diisi dengan telur ayam di bagian dalamnya. Adonan yang rentan bocor ketika diisi dengan telur menjadi tantangan tersendiri ketika membuatnya.

Lalu masukkan satu butir kuning telur untuk setiap pempek. Tutup kembali hingga rapat hingga membentuk seperti kue pistel. To make this mouthwatering traditional cuisine, you'll. Anda dapat mengolah Pempek Kapal Selam dengan 8 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pempek Kapal Selam :

1. Siapkan 500 gram fillet tenggiri.
2. Sediakan 3 siung bawang putih.
3. Sediakan 100 ml air.
4. Siapkan 120 gram tepung sagu.
5. Siapkan 60 gram tepung terigu.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Siapkan secukupnya Gula pasir.
8. Sediakan 3 butir telur, kocok lepas.

Goreng pempek kapal selam yang telah dingin sampai matang kecoklatan. potong-potong kemudan disajikan bersama dengan mie, mentimun, taburan ebi halus, dan saus cuko. Pempek kapal selam adalah jenis pempek yang menyerupai kantung Memangnya apa hubungan kapal selam dengan pempek? "Pempek kapal selam merupakan nama sebutan yang relatif baru. Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat Pada umumnya pempek kapal selam isi telur yang teksturnya lembut dan empuk tidak kenyal. Untuk membuat pempek kapal selam, Anda harus mempelajari berbagai resep pempek kapal selam dan mempraktekannya, dari sekian resep yang ada, tentunya ada satu resep yang cocok dengan Anda.

Cara memasak Pempek Kapal Selam :

1. Blender tenggiri bersama bawang putih sampai halus. Tambahkan air matang, aduk rata..
2. Tambahkan tepung sagu, tepung terigu, garam dan gula pasir. Aduk rata..
3. Ambil adonan masing-masing 100 gram, buat bulatan. Lakukan sampai adonan habis..
4. Didihkan air matang untuk merebus pempek..
5. Buat lubang dalam adonan bulat tadi, masukkan telur lalu jepit pinggirannya hingga tertutup sempurna. Pastikan tidak ada bulatan yang bocor yang bisa menyebabkan telur merembes keluar..
6. Masukkan adonan ke dalam air mendidih. Rebus sampai matang, ditandai dengan adonan sudah mengapung..
7. Setelah mengapung, angkat, tiriskan dan dinginkan..
8. Simpan dalam kemasan bersih dan tertutup. Pempek siap digoreng kapan saja. Sajikan bersama kuah cuko..
9. Notes : Resep kuah cuko ada di resep Pempek Adaan saya. Silahkan lihat disitu. Terima kasih..

RESEP PEMPEK KAPAL SELAM ENAK PALEMBANG ASLI : Proses pembuatannya sederhana tetapi sudah terkenal kelezatannya dimana-mana. Melihat tampilan pempek kapal selam, mungkin kamu bingung bagaimana menghasilkan bentuk yang bagus dengan isi kuning telurnya yang terlihat sempurna sewaktu dipotong. Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Pempek kapal selam (pempek telur besar), pempek telur kecil, pempek keriting, pempek kulit, pempek tahu, pempek pistel, pempek udang, pempek belah, pempek panggang, pempek lenggang. Populer juga dengan sebutan pempek telok besak (telur besar).