Cara mengolah Lempeng Pisang Banjar yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Kepulauan Riau

Lempeng Pisang Banjar.

Anda dapat mengolah Lempeng Pisang Banjar dengan 7 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Lempeng Pisang Banjar :

1. Sediakan Pisang uli matang 3 buah, dihancurkan kasar.
2. Siapkan Tepung terigu.
3. Sediakan Telur.
4. Siapkan 100 ml Susu uht.
5. Sediakan Vanili bubuk sedikit aja.
6. Sediakan secukupnya Gula pasir.
7. Siapkan Mentega.

Cara memasak Lempeng Pisang Banjar :

1. Tepung terigu + telur + susu uht + vanili bubuk + gula pasir diaduk jadi 1. Setelah tercampur, masukkan pisang yang sudah dihancurkan kasar tadi.
2. Aduk dan sesuaikan tingkat kekentalan adonannya (kira-kira mirip dengan kekentalan adonan pisang goreng tepung).
3. Panaskan mentega di teflon, setelah mencair, masukkan adonan. Balik setelah matang bagian bawahnya. Angkat setelah kedua bagian matang dan berwarna kecoklatan..
4. Bila suka, saat panas, beri mentega dan gula pasir tambahan di atasnya. Rasanya pas dimakan, enyak! Ada sensasi gula pasir dan menteganya :)).