Cara Mudah memasak Pindang Serani ikan bandeng yang menggugah selera

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang Serani ikan bandeng.

Anda dapat mengolah Pindang Serani ikan bandeng dengan 12 bumbu and 9 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Serani ikan bandeng :

1. Siapkan 1/2 kg ikan bandeng.
2. Sediakan 8 buah Buncis.
3. Sediakan 2 buah Wortel.
4. Sediakan secukupnya Garam.
5. Sediakan 1 bungkus masako.
6. Siapkan secukupnya Asam.
7. Siapkan iris Bahan.
8. Sediakan 10 buah cabe rawit / sesuai selera.
9. Siapkan 5 buah bawang merah.
10. Siapkan 1 buah bawang putih.
11. Siapkan 2 buah sereh.
12. Siapkan 1 potong kunir.

Langkah-langkah memasak Pindang Serani ikan bandeng :

1. Cuci bersih ikan bandeng.
2. Potong sayuran buncis dan wortel.
3. Iris cabe rawit, bawang merah, bawang putih, kunir, sereh.
4. Masak air dalam panci, biarkan mendidih. Lalu masukkan ikan bandeng.
5. Sementara itu di penggorengan lain, tumis bahan iris, tambahkan masako, asam dan garam. Beri sedikit air. Biarkan sampai layu..
6. Masukkan bumbu yg ditumis tadi ke dalam panci ikan..
7. Tambahkan sayuran buncis dan wortel...
8. Masak sampai ikan matang, icip rasanya.
9. Setelah matang, angkat dan sajikan..