Resep: Pempek Dos Kapal selam ala resto

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Dos Kapal selam. Pempek biasanya terbuat dari daging ikan yang digiling lembut dan tepung kanji. Namun kamu bisa mengganti daging tersebut dengan bahan dasar lainnya. Salah satu bahan yang bisa diganti adalah telur.

Saat membuat adonan kapal selam sebelum menuang kocokan telur, buatlah bentuk kantong yang dalam (bukan kantong yang lebar), agar telur tidak luber dan tumpah. Pempek murah monggo minat chat yaa. Tantangan terbesar jika membuat pempek kapal selam dengan isi telur seperti ini adalah mengisi kocokan telur ke dalamnya. Anda dapat mengolah Pempek Dos Kapal selam dengan 7 bumbu and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat makanan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Pempek Dos Kapal selam :

1. Sediakan 250 gr tp. terigu.
2. Siapkan 250 gr tp. sagu.
3. Sediakan 3 butir telur.
4. Sediakan 2 siung bawang putih.
5. Siapkan secukupnya gula dan garam.
6. Siapkan sedikit minyak goreng.
7. Siapkan secukupnya air.

Pempek dos ini rasanya gurih dan sedap dimakan dengan siraman saus cuko yang pedas, asam dan manis. Mantap menemani sore hari anda dikala hujan deras mengguyur. Sama halnya pempek ikan atau pempek palembang pempek dos istimewa juga bisa dibuat pempek kapal selam, pempek dos adaan, pempek kulit, pempek lenjer, pempek keriting, dan variasi empek empek lainnya. Berikut kumpulan rahasia aneka kreasi dan variasi olahan resepi pempek dos.

Cara memasak Pempek Dos Kapal selam :

1. Pertama-tama buat adonan biang dengan merebus 2 gelas air smp mendidih lalu 2 siung bawang putih di haluskan kemudian masukan ke dalam air rebusan..
2. Setelah air mendidih masukan tepung terigu dan aduk cepat agar tepung tidak bergerindil hingga rata lalu matikan api serta tunggu hingga adonan benar2 dingin..
3. Setelah adonan biang benar2 sudah dingin tambahkan 1 butir telur, gula, garam secukupnya lalu aduk rata,setelah rata baru tambahkan tepung sagu sedikit demi sedikit,.
4. Di uleninya pelan2 saja ya bund agar adonan tidak keras, setelah sudah kalis dan adonan bisa di bentuk. kemudian kocok 2 butir telur.
5. Bentuk adonan menyerupai kapal selam dan isi dengan kocokan telur. siapkan air rebusan sampai benar2 mendidih tambahkan sedikit minyak untuk rebusan pempek agar pempek tidak menempel nantinya dan tambahkan sedikit garam..
6. Rebus pempek sampai mengapung itu tandanya pempek sudah matang, angkat kemudian tiriskan dan siap di goreng..
7. Goreng pempek sampai garing lalu sajikan dengan cuko pempek.selamat mencoba.

Ya, Pempek Kapal selam adalah jenis pempek yang paling populer dari semua pempek yang disebutkan di sini. Mungkin karena namanya yang unik dan rasanya yang sangat lezat, sehingga membuat orang yang mencicipi akan ketagihan. Empek Empek Kapal Selam & Keriting. Pempek kapal selam selama ini sering menimbulkan pertanyaan. Sebab sebutan untuk pempek yang menyerupai kantung dengan isian telur ini cenderung asing. "Pempek kapal selam merupakan nama sebutan yang relatif baru.