Resep: Pempek Kapal Selam istimewa

Kategori : Masakan khas Sumatera Selatan

Pempek Kapal Selam. Pempek kapal selam diisi dengan telur ayam di bagian dalamnya. Adonan yang rentan bocor ketika diisi dengan telur menjadi tantangan tersendiri ketika membuatnya. Bentuk adonan pempek kapal selam seperti mangkuk.

Pempek Kapal Selam To make this mouthwatering traditional cuisine, you'll. Goreng pempek kapal selam yang telah dingin sampai matang kecoklatan. potong-potong kemudan disajikan bersama dengan mie, mentimun, taburan ebi halus, dan saus cuko. Pempek kapal selam adalah jenis pempek yang menyerupai kantung Memangnya apa hubungan kapal selam dengan pempek? "Pempek kapal selam merupakan nama sebutan yang relatif baru. Anda dapat memasak Pempek Kapal Selam dengan 7 bumbu and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.

Bahan-bahan dari Pempek Kapal Selam :

  1. Sediakan 500 gr tenggiri fillet.
  2. Siapkan 600 gr sagu tani.
  3. Siapkan 350 ml air.
  4. Sediakan 1.5 sdm garam.
  5. Sediakan 1 sdm gula.
  6. Siapkan 1 sachet masako daging.
  7. Siapkan 10 butir telur untuk isian.

Ukuran bentuk pempek kapal selam ikan atau tanpa ikan tergantung selera Anda bisa dibuat Pada umumnya pempek kapal selam isi telur yang teksturnya lembut dan empuk tidak kenyal. Pempek kapal selam (pempek telur besar), pempek telur kecil, pempek keriting, pempek kulit, pempek tahu, pempek pistel, pempek udang, pempek belah, pempek panggang, pempek lenggang. Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang. RESEP PEMPEK KAPAL SELAM ENAK PALEMBANG ASLI : Proses pembuatannya sederhana tetapi sudah terkenal kelezatannya dimana-mana.

Langkah-langkah memasak Pempek Kapal Selam :

  1. Hancurkan ikan tenggiri dengan chopper (bisa juga blender) sampai halus..
  2. Lumat daging ikan tenggiri, sambil campur air sedikit demi sedikit (saya pake tangan aja 🤭), campurkan masako dan gula, aduk kembali. Masukan garam, aduk kembali (tetep pake tangan).
  3. Masukan sagu tani sedikit demi sedikit, sampai adonan kalis (saya lupa foto 🤦‍♀️).
  4. Setelah kalis, bagi adonan masing-masing 140 gram..
  5. Sisihkan adonan. Daaaannnn saatnya kita buat telur untuk isian. Kalo biasanya kita kesulitan memasukkan telur mentah ke dalam adonan, disini saya berikan tips untuk mempermudah #smartcooking 😉. Kukus telur dengan menggunakan cetakan pukis. Jika sudah matang, sisihkan dan dinginkan terlebih dahulu..
  6. Pipihkan adonan pempek dan masukan telur yang sudah dikukus sebelumnya. Bentuk adonan..
  7. Rebus adonan di air mendidih, sambil sesekali diaduk agar tidak lengket di dasar panci. Angkat jika adonan sudah mengambang..
  8. Dinginkan sebentar. Dan adonan siap untuk digoreng. Soooo yummy....

Pempek atau Empek-empek adalah makanan khas Palembang yang terbuat dari ikan yang dihaluskan dan sagu, serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih halus, penyedap rasa dan garam. Bagi Thalita, membuat pempek kapal selam dan lenjer ini sudah dilakukannya berulang kali bersama sang mama. Cocok disajikan untuk camilan siang hari. Dari semua jenis pempek, Pempek Kapal Selam yang jenisnya paling populer. Katso arkistovideoleikkeitä aiheesta pempek kapal selam.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :