Resep: Telur dadar pare

Kategori : Resep masakan Indonesia

Telur dadar pare. Lihat juga resep Telur Dadar Pare (Khas Pontianak) enak lainnya. Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat. Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit.

Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit. Dibalik rasanya yang pahit pare memiliki kandungan gizi yang baik untuk tubuh. Salah satu kandungannya yaitu kaya akan vitamin C dan serat. Anda dapat mengolah Telur dadar pare dengan 8 bahan and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Telur dadar pare :

1. Siapkan 2 butr telur ayam.
2. Sediakan 1 buah pare.
3. Siapkan 1 sdm kecap asin.
4. Sediakan Garam.
5. Sediakan 1 sdt Kaldu jamur.
6. Sediakan 3 butir bawang merah.
7. Sediakan 1 sdt gula pasir.
8. Sediakan 250 air untuk merebus pare.

Telur dadar pare gulung khas Kalimantan Rim's Kitchen BSD Tangerang. Telur Dadar Pare khas Pontianak Kalimantan Barat telur ayam • pare / paria • fish sauce / kecap ikan (saya pakai saus tiram) • garam atau sesuai selera • kaldu jamur tanpa MSG • Lada putih bubuk • bawang merah, kupas, iris² • gula pasir Resep Telur Dadar Pare Pontianak. Walau rasanya pahit, tapi pare mempunyai banyak manfaat bagi tubuh kita. Misal sebagai anti kanker, anti diabetes, penurun darah tinggi dan lainnya (bisa search di om google 😊) Hanya saja karena rasanya pahit, banyak yang enggan memakannya termasuk saya 😅 Karena.

Langkah-langkah memasak Telur dadar pare :

1. Bersihkan pare dari bijinya lalu iris tipis², rebus pare tambahkan gula tiriskan tambahkan 1 sdm garam lalu peras hingga layu.
2. Iris tipis bawang merah lalu tumis hingga harum, masukan pare tambahkan sedikit air lalu masak hingga kecap meresap, tambahkan kecap, kecilkan kompor masak hingga matang.
3. Tambahkan telur yg sudah di kocok, balik dg hati² apabila takut lengket tambahkan minyak goreng di sekelilingnya masak hingga matang.

Makan dengan red curry thailand #dadarpare #telurdadarpare #telurdadarparia. Pare yang dipadukan dengan telur kocok akan memiliki rasa yang tidak terlalu pahit. Hal ini dikarenakan telur dapat membantu menetralkan rasa pahit dalam pare. Masakan rumahan khas Pontianak, Kalimantan Barat ini sangatlah mudah untuk dibuat. Karena metode memasaknya yang khas menjadikan pare tidak terasa pahit.