Resep: Nasi Tutug Oncom lezat

Kategori : Masakan khas Tasikmalaya

Nasi Tutug Oncom.

Anda dapat mengolah Nasi Tutug Oncom dengan 8 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat masakan tersebut.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Nasi Tutug Oncom :

1. Sediakan 150 gr oncom.
2. Siapkan 2 siung bawang putih.
3. Siapkan 3 siung bawang merah.
4. Siapkan 5 cm kencur.
5. Sediakan Secukupnya cabe rawit.
6. Sediakan 5 lembar kemangi.
7. Siapkan Secukupnya garam, gula, lada.
8. Siapkan Secukupnya nasi putih hangat.

Langkah-langkah memasak Nasi Tutug Oncom :

1. Sangrai oncom, bersamaan bawang merah & putih sampai tercium wangi dan oncom berubah warna. Angkat tiriskan.
2. Tumbuk kasar oncom, sisihkan..
3. Haluskan semua bumu, kemudian tumis sampai bumbu harum.. lalu masukkan oncom yg telah ditumbuk, tambahkan garam, gula & lada, aduk rata..
4. Tambahkan daun kemangi aduk lagi, angkat setelah semua tercampur rata & kemangi layu..
5. Campurkan ke dalam nasi hangat secukupnya, tergantung banyaknya nasi & sesuai selera. Tambahkan lauk yg lain aku pakai tahu, tempe sambal & lalap bebas trgantung selera yaa.. ku tadi pakai yg ada aja di tukang sayur 😄 nasi TO hangat siap dinikmati endeuuss.