Resep: Pindang Serani Gresik Resep Mbah Ti istimewa

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang Serani Gresik Resep Mbah Ti.

Pindang Serani Gresik Resep Mbah Ti Anda dapat mengolah Pindang Serani Gresik Resep Mbah Ti dengan 13 bumbu and 6 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak nya.

Bahan-bahan dari Pindang Serani Gresik Resep Mbah Ti :

  1. Siapkan 1 Kg Ikan bandeng potong sesuai.
  2. Sediakan 200 gram Kol potong besar.
  3. Siapkan secukupnya Belimbing wuluh potong sesuai.
  4. Sediakan 4 siung besar Bawang putih.
  5. Sediakan 6 siung besar Bawang merah.
  6. Siapkan 5 iiris Laos.
  7. Sediakan 3 iris Jahe.
  8. Sediakan 3 iris Kunyit.
  9. Sediakan 1 buah Lombok merah besar buang biji.
  10. Siapkan 2 ikat Serai di kepruk.
  11. Siapkan 8 buah Lombok rawit merah utuh.
  12. Sediakan 12 helai Daun jeruk.
  13. Siapkan secukupnya Asam kandis beri air dan diremas.

Cara memasak Pindang Serani Gresik Resep Mbah Ti :

  1. Cuci Bersih Ikan bandeng potong sesuai porsi, beri garam dan sedikit gula lalu rebus.
  2. Bawang merah dan putih di rajang halus, kumpulkan/siapkan bersama sama dengan seluruh bumbu bumbu yang telah diiris dan di kepruk.
  3. Tumis Bawang merah, puth beserta laos, kunyit, jahe, serai, lombok besar, serai.
  4. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan bandeng yang telah mendidih.
  5. Tambahkan Belimbing wuluh, air asam, lombok utuh dan kol serta daun jeruk dan didihkan.
  6. Hidangan siap disajikan.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :