Cara memasak Pindang Serani Expreeezz yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Jakarta

Pindang Serani Expreeezz. Pindang Serani adalah masakan atau makanan khas Jepara, Jawa Tengah (JATENG), berupa Rasa pindang serani merupakan perpaduan rasa pedas, asem dan manis, itulah resep bumbu. Kuahnya bening, berbeda dengan pindang serani khas Betawi yang berkecap. Sajian ikan laut, berkuah bening yang gurih sekaligus asam yang segar ini wajib untuk dicoba.

Sajian ikan pindang bening dengan ikan laut ini terasa ringan dan segar. Daripada cuma pernah dengar dan penasaran, buat dirumah aja yuk! ?? Resep bandeng pindang serani di bawah ini salah satu contohnya, walaupun resep Bandeng Masak Pindang Serani Resep diadaptasikan dari Kitab Masakan, Kumpulan Resep Sepanjang Masa. Anda dapat membuat Pindang Serani Expreeezz dengan 12 bahan and 7 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Pindang Serani Expreeezz :

1. Siapkan 2 ekor bandeng tanpa duri.
2. Siapkan 10 siung bawang merah.
3. Sediakan 5 siung bawang putih.
4. Sediakan 2 ruas kunir.
5. Siapkan 2 ruas jahe.
6. Siapkan 2 batang sereh,memarkan.
7. Siapkan 2 bh tomat.
8. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
9. Sediakan 5 bh cabe merah.
10. Sediakan 2 bh cabe rawit.
11. Siapkan secukupnya garam.
12. Siapkan secukupnya gula.

Pindang serani, pindang bandeng khas Jepra. Pindang serani, pindang bandeng khas Jepra. Tak perlu jauh-jauh,yuk kita buat di rumah. Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, yang terbuat dari ikan bandeng atau ikan kembung yang dimasak hingga menciptakan citarasa gurih dan sedap yang khas.

Cara memasak Pindang Serani Expreeezz :

1. Cuci bersih ikan bandeng,potong menjadi masing-masing 4 bagian kemudian lumuri dg garam dan jeruk nipis diamkan 10 menit.
2. Rebus air kurang lebih 1L.
3. Iris2 semua bumbu : bawang merah & putih,cabe,kunir tomat & jahe di iris kasar saja Sereh di geprek dan potong menjadi 2.
4. Masukkan semua bumbu (kecuali tomat) yang sudah di iris ke air yang sudah di didihkan sebelumnya.
5. Masukkan ikan,tambahkan garam & gula sesuai selera Masak kurang lebih 10 menit.
6. Jika ikan sudah akan matang tambahkan potongan tomat.
7. Done ! Selamat makan ^^.

Pindang Serani adalah masakan khas Jepara, Jawa Tengah, berupa kreasi olahan dari ikan laut, biasanya ikan bandeng. Tetapi Anda juga bisa menggunakan ikan laut lainnya, misalnya ikan patin. Resep Pindang Serani Khas Jepara - Satu lagi kuliner Jepara yang sangat unik, yaitu pindang serani. Pindang ini memiliki kuah yang tidak terlalu kental, bisa dibilang seperti sup malah. Pindang Serani, bekal nelayan Jepara ini lezat dan segar.