Resep: 4.Petis/rujak enak

Kategori : Masakan khas Banyuwangi

4.Petis/rujak. Halo mas @fajarmf @bobbypriambodo mungkin bisa memberikan brief/diskusikan disini nanti stack, requirement dll dari Rojak API bagaimana. Di Paron makanan ini disebut rujak petis, tapi di Surabaya jika ditambahkan kikil atau cingur sapi dan aneka buah-buahan asam seperti kedondong, mangga dan nanas, maka namanya menjadi rujak. Petang-petang potong buah jambu, nenas, epal hijau, letak kangkung yang dicelur, sengkuang, pelam muda dan cecah dengan kuah rojak petis, serius sedap.

4.Petis/rujak Rujak ini jadi semakin unik karena adanya sambal petis udang plus sambal kacang. Wah, kebayang rasa gurih dan legitnya, ya? Rujak Petis, Bumbunya Dicampur dengan Petis Udang [imagesource]. Anda dapat membuat 4.Petis/rujak dengan 9 bumbu and 3 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari 4.Petis/rujak :

  1. Siapkan 2 bengkuang.
  2. Sediakan Secukupnya jambu air.
  3. Siapkan 3 mentimun.
  4. Siapkan 2 cabe rawit.
  5. Sediakan 2 asem jawa.
  6. Sediakan 2 ons gula merah.
  7. Siapkan seperlunya Air.
  8. Siapkan Secukupnya Kacang tanah (sudah di goreng).
  9. Sediakan secukupnya Garam.

Rujak Cingur disajikan dengan bumbu kacang dan juga petis udang. Kenikmatannya sih tak perlu diragukan lagi deh. Petis Udang ini Biasa dipakai Untuk Campuran Rujak Lontong, Rujak Cingur, Rujak Campur, Tahu tek ,Sambel Kacang, Sambel Pencit, Cocolan Gorengan Dll. Bumbu rujak: Tumbuk pisang batu, cabai, bawang putih, dan garam hingga setengah halus.

Langkah-langkah memasak 4.Petis/rujak :

  1. Ulek cabe rawit,gula,garam,kacang tanah,asem,tambah.kn air sedikit saja.
  2. Potong sesuai keinginan,bengkuang,jambu air,mentimun.
  3. Rujak siap di nikmati.....selamat mencoba 😊😊.

Tambahkan petis dan air, aduk rata. Rujak petis adalah salah satu makanan tradisional yang mudah ditemukan di daerah timur pulau Jawa. Rujak petis biasanya terdiri dari irisan timun, bengkuang, mangga muda, kedondong, tahu, kecambah/taoge, dan kangkung. Rujak cingur merupakan rujak berisi potongan hidung sapi yang direbus hingga empuk dan Keunikan rujak khas Jawa Timur terlihat pada bumbu rujak yang tak biasa, yakni mengandung petis. Rujak cingurnya lumayan, petis nya cukup terasa.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :