Resep: Pergedel jagung khas minang

Kategori : Resep masakan Indonesia

Pergedel jagung khas minang. Lihat juga resep Paragede Jaguang / Perkedel Jagung khas Padang panjang ๐ŸŒฝ๐Ÿฅš๐Ÿ‡ฎ๐Ÿ‡ฉ enak lainnya. Kangen perkedel jagung di kampung,jadi buat sendiri dech. Perkedel jagung atau paragede jaguang bisa jadi lauk atau camilan enak di tanggal tua.

Pergedel jagung khas minang Nikmat disantap saat hangat, perkedel ini menghangatkan perut dari kesejukan suhu Kota Padang Panjang yang dalam standar Indonesia sudah bisa disebut dingin. Paragede jaguang sebenarnya berbahan dasar jagung manis yang dihaluskan, atau dengan gaya memasak lain yang ditemui, walau sedikit. Nah, para bundo, kami akan nukilkan resep membuat paragede jaguang alias perkedel jagung dari ranah minang. Anda dapat membuat Pergedel jagung khas minang dengan 12 bumbu and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Bahan-bahan dari Pergedel jagung khas minang :

  1. Siapkan 2 bonggol jagung ukuran sedang.
  2. Sediakan 2 tangkai seledri (iris).
  3. Siapkan 2 tangkai bawang prei (iris).
  4. Sediakan 4 butir bawang putih.
  5. Sediakan 4 bh cabe merah.
  6. Siapkan 1 butir telur.
  7. Siapkan 1 cm kunyit.
  8. Siapkan Sedikit pala (lagi habis jd gak pake).
  9. Sediakan Secukupnya tepung terigu.
  10. Sediakan Secukupnya tepung beras.
  11. Sediakan Secukupnya garam, gula & kaldu bubuk.
  12. Sediakan Minyak utk menggoreng.

Bagi para perantau semoga bisa sedikit mengobati rasa rindu akan kampung halaman yah โ€ฆ Bahan-bahan : Assalamualaikum,. Jangan lupa Follow yaa IG @lifania_house, makasiiii Teman-teman Onlineku ๐Ÿ˜๐Ÿ˜ŠKali ini saya akan share Resep PERGEDEL JAGUNG, ini merupak. Kalau Bunda, apa nih camilan kesukaan bareng keluarga? Jika sama-sama gorengan, yuk Bun coba deh bikin Perkedel Jagung Khas Padang Panjang atau Paragede Jaguang.

Cara memasak Pergedel jagung khas minang :

  1. Bersihkan semua bahan, uleg bawang putih, cabe, pala & kunyit.
  2. Pipil jagung dg pisau biar cepat, tumbuk bersama bumbu.
  3. Campur semua bahan.
  4. Aduk rata & koreksi rasa, goreng dg api sedang hingga kuning keemasan.

Parkedel jagung ini punya aroma yang mengundang selera, rasanya manis, sedikit pedas. JAKARTA, KOMPAS.com - Jika berkunjung ke restoran khas Manado, salah satu makanan yang banyak disukai adalah perkedel jagung atau disebut juga bakwan jagung. Makanan khas Minahasa ini sebenarnya disebut perkedel milu di kampung halamannya. Perkedel jagung di restoran khas Manado terkenal memiliki tekstur super renyah. Rasanya manis dari jagung pipil dan gurih dari adonan tepung.

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :