Resep: Bolen Pisang enak

Kategori : Masakan khas Sumatera Utara

Bolen Pisang.

Bolen Pisang Anda dapat mengolah Bolen Pisang dengan 13 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Bolen Pisang :

  1. Siapkan Bahan A.
  2. Siapkan 100 gr Terigu protein tinggi.
  3. Siapkan 75 g Margarin.
  4. Sediakan Bahan B.
  5. Siapkan 200 gr Terigu protein tinggi.
  6. Siapkan 75 mg Margarin.
  7. Siapkan 2 sdm Gula halus.
  8. Sediakan 70 ml Air.
  9. Siapkan sedikit garam.
  10. Siapkan Bahan isian.
  11. Sediakan Pisang (di panggang dulu pake margarin + SKM).
  12. Siapkan Secukupnya Meses Coklat.
  13. Siapkan Secukupnya Keju.

Cara memasak Bolen Pisang :

  1. Campur semua bahan A ke dalam wadah kemudian aduk dan uleni sampai kalis, Bungkus dalam plastik dan simpan dalam kulkas sekitar 15 menit.
  2. Campur semua bahan B ke dalam wadah tambahkan air sedikit demi sedikit dan uleni sampai kalis, Bungkus dalam plastik dan simpan dalam kulkas sekitar 15 menit.
  3. Potong pisang kemudian panggang sebentar tambahkan margarin, kemudian potong keju nya.
  4. Bulatkan semua adonan masing2 jadi 20 potong.
  5. Kemudian Ambil 1 adonan B, gilas dan pipihkan, letakkan adonan A di atas nya, lipat adonan B seperti amplop (adonan A di dalamnya),.
  6. Balik adonan amplop, gilas pipihkan, lipat kembali seperti amplop, sisihkan di wadah. Lakukan hingga habis adonan..
  7. Kemudian isi dgn pisang+keju+meses, tutup lipat adonan, gilas ujungnya agar dpt dilipat rapi (lihat step foto), tata di loyang..
  8. Oles dengan kuning telur+1 sdt minyak goreng. Panaskan oven api atas bawah 170 derajat selama 5 menit, panggang adonan hingga matang (sy 45 menit)..

Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :