Resep mengolah Mie Yamin Manis Bakso Bandung yang bikin ketagihan
Kategori : Masakan khas BandungMie Yamin Manis Bakso Bandung.
Anda dapat memasak Mie Yamin Manis Bakso Bandung dengan 17 bahan and 4 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah nya.
Bahan-bahan dari Mie Yamin Manis Bakso Bandung :
- Siapkan 3 pcs mie telur tinggal rebus.
- Siapkan 1 pcs dada ayam fillet.
- Siapkan 2 pcs fillet paha ayam.
- Siapkan 6 pcs bakso siap makan.
- Siapkan 3 lembar kulit ayam.
- Sediakan 3 tangkai bawang daun.
- Siapkan 6 siung bawang putih.
- Siapkan 2 siung bawang merah.
- Siapkan Minyak Wijen.
- Siapkan Kecap Manis.
- Siapkan Garam.
- Sediakan Kaldu Jamur / Kaldu ayam.
- Sediakan Gula putih.
- Siapkan Kecap Inggris.
- Sediakan Minyak goreng.
- Sediakan 1 ruas jahe.
- Sediakan 4 lembar kulit pangsit instan.
Cara memasak Mie Yamin Manis Bakso Bandung :
- Geprek 3 siung bawang putih dan jahe, tumis di minyak panas bersama dengan kulit ayam hingga kecoklatan lalu sisihkan (jangan sampai gosong).
- Rebus mie (Tambahkan 1 sdm minyak goreng mie agar tidak lengket) saya sekalian merebus stock bakso di freezer juga.
- Tumis irisan bamer baput jahe sampai harum, masukan irisan ayam yang sudah direbus terlebih dahulu dan iris sesuai selera (dadu / suwir) beri garam, sedikit gula & 1 sdm kecap inggris, kaldu jamur (optional). masak hingga air menyusut dan matang. Sisihkan.
- Dalam mangkuk: 1 sdm minyak bawang, 1 sdt garam, 1 sdt minyak wijen, sedikit kecap inggris, kecap manis (sesuai selera). Masukan mie yang sudah di rebus dan aduk rata, lalu tambahkan topping ayam, daun bawang, bawang goreng (saya skip) dan kulit pangsit goreng.
Aneka resep makanan lain yang mungkin Anda suka :
- Resep: Lodho Ayam Kampoeng a.k.a Ingkung yang bikin ketagihan
- Resep: Rendang ala dapur Linda yang menggoyang lidah
- Resep: Ayam kalio yang bikin ketagihan
- Resep: Bubur garut jaduL yang bikin ketagihan
- Resep: Ayam Bakar Kalasan yang menggugah selera
- Cara memasak Gehu pedas kriuk yang bikin ketagihan
- Cara membuat Bakmi Toprak(ketoprak) yang menggugah selera
- Resep: Pempek Dos yang bikin ketagihan