Resep membuat Cwie mie malang

Kategori : Masakan khas Malang

Cwie mie malang. Makanan berkuah yang bisa dibilang mantab banget dimakan pas musim hujan adalah Cwie Mie Malang. Siapa sih yang gak kenal sama makanan satu ini? Hi Assalamualaikum, Kalau berkunjung ke Malang, rasanya g afdol kalau gak mengeksplore makanannya juga.

Cwie mie adalah hidangan mie yang disajikan dengan taburan ayam yang menyerupai abon. Berikut ini Travelingyuk telah memilihkan beberapa menu nikmat cwie mie Malang. Walaupun khas dari kota Malang, namun sajian menarik ini mungkin di beberapa Kota sudah banyak rumah makan mie yang menyediakan. Anda dapat memasak Cwie mie malang dengan 24 bahan and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk memasak makanan tersebut.

Bahan-bahan dari Cwie mie malang :

1. Sediakan Bahan topping.
2. Sediakan 400 gr daging ayam gilinh.
3. Sediakan 5 siung bawang putih, keprek, cincang.
4. Sediakan secukupnya Minyak untuk menumis.
5. Siapkan secukupnya Garam.
6. Siapkan 1 cm jahe, parut.
7. Siapkan 1/2 sdt merica.
8. Sediakan secukupnya Kaldu jamur.
9. Siapkan Bahan utama:.
10. Sediakan 1 bungkus mie kuning, saya pake mie kuning kering kemasan.
11. Siapkan Sawi caisim secukupnya, potong-potong.
12. Sediakan Toge secukupnya (saya tidak pakai).
13. Siapkan Bumbu mie:.
14. Siapkan 6-8 sdm kecap asin.
15. Sediakan 1 sdm minyak wijen.
16. Siapkan 4-5 sdm minyak bawang putih & bawang putihnya.
17. Sediakan Kuah:.
18. Sediakan 12 butir baso sapi.
19. Siapkan 600-800 ml air.
20. Siapkan secukupnya Garam.
21. Siapkan Kaldu jamur/sapi.
22. Sediakan Pelengkap:.
23. Sediakan Daun bawang.
24. Sediakan Bawang goreng.

Resep Cwie Mie Malang sudah terbukti ampuh dan banyak yang suka. Karena rasanya memang mirip sekali dengan cwie mie malang aslinya. Rasa yang enak, mie yang lezat serta bumbu yang pas. Cwie Mie Malang Kuah merupakan salah satu varian mie yang dimasak dengan menggunakan kuah, sawi rebus serta ayam.

Langkah-langkah memasak Cwie mie malang :

1. Tumis bawang putih..
2. Masukan daging ayam giling. Masak terus hingga bergerindil. Beri parutan jahe, garam, kecap asin, merica. Tumis hingga agak kering (warna agak kecoklatan)..
3. Buat bumbu mie. Tumis bawang putih hingga kuning keemasan. Masukan toples/wadah. Campur dengan kecap asin & minyak wijen..
4. Siapkan mie kering, rebus hingga al dante. Tata mie yang sudah direbus di piring cekung atau mangkok, tambahkan sawi caisim yang telah direbus. Masing-masing porsi beri 2-3 sdm bumbu mie, campur mie dengan bumbu hingga rata..
5. Beri topping ayam, bawang goreng, dan daun bawang. Lengkapi dengan kuah yang telah direbus dengan baso..

Cwie Mie Malang Kuah memang sangat nikmat bila dimakan pada malam hari. Cwie mie malang merupakan sajian mie khas dari daerah Malang. Orang yang suka berpergian ke Malang pasti sudah tidak asing lagi dengan makanan mie satu ini. Apa Bedanya Cwiemie dengan Mie Ayam? Banyak yang menyangka kalau Cwiemie itu makanan berbahan cumi-cumi.