Resep: Kupat Tahu Magelang yang bikin ketagihan

Kategori : Masakan khas Magelang

Kupat Tahu Magelang. Nama : Kupat Tahu Dompleng Alamat: Jl. Kupat Tahu adalah makanan tradisional Indonesia, berisi ketupat dan tahu goreng yang disiram dengan bumbu kacang. Sering dijadikan menu sarapan di Indonesia.

Bahan utama kupat tahu ialah Jadi bagi Anda yang ingin mencoba masakan kupat tahu asli enak khas magelang ini, tidak perlu. Sepiring kupat tahu berisi kupat, tahu, irisan kol, toge, bakwan disiram kuah yang lezat. TV - Kuliner yang berasal dari Magelang ini sangat mudah untuk di buat. Anda dapat mengolah Kupat Tahu Magelang dengan 25 bumbu and 5 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kupat Tahu Magelang :

1. Siapkan Bahan Kuah.
2. Siapkan 600 ml air.
3. Siapkan 2 lembar daun salam sedang.
4. Siapkan 2 lembar daun jeruk.
5. Sediakan 3 cm lengkuas geprek.
6. Siapkan 2 cm Asam jawa.
7. Siapkan Garam, gula, penyedap.
8. Sediakan 2 gula aren/merah.
9. Sediakan 4 sdm kecap manis.
10. Siapkan Bahan bakwan sayur.
11. Sediakan Tepung bakwan /terigu.
12. Siapkan Wortel potong memanjang.
13. Sediakan Kubis potong memanjang.
14. Siapkan secukupnya Toge.
15. Siapkan Air, garam, penyedap.
16. Siapkan Bahan topping.
17. Siapkan Tahu putih goreng.
18. Siapkan Lontong.
19. Sediakan Toge direbus.
20. Siapkan Kubis direbus.
21. Siapkan Kacang tanah goreng.
22. Sediakan porsi Bahan uleg per.
23. Siapkan 1 siung bawang putih.
24. Sediakan sesuai selera Cabe kecil.
25. Siapkan Kacang tanah goreng.

Jajanan jenang mungkin bisa ditemukan di mana-mana, tetapi di Magelang ada warung yang menyediakan jenang. עדיין אין מספיק ציונים לאוכל, לשירות, לתמורה או לאווירה במסעדה ‪Kupat Tahu Magelang AA‬, אינדונזיה. תהיה בין הראשונים לכתוב חוות דעת! Dari Wikipedia bahasa Indonesia, ensiklopedia bebas. Ada banyak jenis kupat tahu, tetapi yang terkenal ialah yang berasal dari Singaparna, Surakarta dan Magelang, perbedaannya. Selain kupat tahu dan nasi goreng magelangan, Magelang juga punya kuliner lain berupa opor enthog.

Langkah-langkah memasak Kupat Tahu Magelang :

1. Mari siapkan kuah, panaskan air. Setelah mendidih kecilkan api. Masukkan semua bahan kecuali garam, gula, penyedap dan kecap. Kira² 7 menit, masukkan kecap, garam, penyedap. Tes rasa. Rasa kuah manis, agak asam sedikit dan gurih. Setelah tes rasa, matikan api..
2. Campur semua bahan bakwan, lalu goreng dengan cetakan sendok. Tak perlu kering. Biar tidak crunchy atau sesuaikan selera..
3. Goreng tahu jangan terlalu coklat. Setengah matang lebih nikmat..
4. Mari menata per porsi. Uleg bahan uleg per porsi. Bawang putih, cabe (saya 2 cukup), kacang tanah sedikit (optional. Kadang saya tidak pake kacang, hanya sebagai taburan). Setelah bumbu halus, tambahkan kuah dan kecap 2 sdm. Tes rasa kepedasan..
5. Tata lontong, tahu, bakwan, toge dan kubis rebus, siram campuran kuah dan ulegan tadi. Taburi kacang tanah. Tambahan bisa bawang goreng dan kerupuk. Selamat menikmati.

Opor enthog juga termasuk ikon kuliner kota Magelang yang merujuk pada makanan berkuah. Sandiaga memilih warung Kupat Tahu Pojok, langganan mantan. Kupat tahu atau tahu kupat sebenarnya banyak ditemukan di berbagai daerah. Tapi anda bisa cek di google, ketika anda menulis "kupat tahu" maka kata selanjutnya yang teratas adalah "magelang". Minggu ini masih belum dapat mood masak yang ribet-ribet teman-teman.gara-gara belanja di pasar masih bikin bad mood.muahal semua.hahah..