Resep: Kue Lapis tepung ketan gula merah

Kategori : Snack dan makanan ringan

Kue Lapis tepung ketan gula merah.

Anda dapat mengolah Kue Lapis tepung ketan gula merah dengan 9 bumbu and 10 langkah. Berikut ini adalah cara untuk mengolah masakan tersebut.

Bahan-bahan dari Kue Lapis tepung ketan gula merah :

1. Siapkan 1 1/2 gelas belimbing tepung ketan.
2. Sediakan 1/2 gelas belimbing tepung terigu.
3. Siapkan 1 santan kara.
4. Siapkan 5 butir gula merah ukuran sedang (bulat) sisir.
5. Siapkan 1/2 sdt garam.
6. Siapkan 1 saset vanili.
7. Sediakan 4 lembar daun pandan.
8. Siapkan 1 1/2 gelas belimbing air putih.
9. Siapkan Pewarna makanan secukup nya (saya pake warna,merah dan pandan).

Langkah-langkah memasak Kue Lapis tepung ketan gula merah :

1. Panas kan dandang atau kukusan.
2. Panas kan santan kara,air, gula merah dan daun pandan,hingga panas dan gula merah larut,kemudian matikan kompor tunggu hingga dingin.
3. Ayak tepung terigu,tepung ketan kemudian masukan, garam,vanili dan saring terlebih dahulu air santan yg telah dingin tadi.
4. Aduk semua bahan hingga tercampur rata jangan ada yg bergerindil.
5. Bagi bahan sama rata menjadi 3 warna boleh lebih jika suka.
6. Olesi loyang dengan minyak sayur / goreng kemudian masukan satu persatu warna masing2,kukus bergantian selama 5 menit.
7. Jika semua warna telah di kukus bergantian kemudian kukus selama 20 menit atau lakukan tes tusuk,.
8. Jangan lupa lapisi tutup dandang kukusan dengan serbet bersih.
9. Tunggu hingga dingin baru keluarkan dari loyang dan potong agar tidak lengket.
10. Yang jaduuull di zaman now jadi exsis 😁😁.