Resep: Daging Bumbu Sate Komoh (tanpa tusuk dan bakar)

Kategori : Masakan khas Pasuruan

Daging Bumbu Sate Komoh (tanpa tusuk dan bakar). Jika biasanya sajian sate disantap dengan menggunakan tusukan kayu dan diolah dengan cara dibakar. Selain itu, sajian sate kali ini terbilang cukup istimewa karena dibuat dengan sajian bumbu kacang yang lezat sebagai sausnya..membuat bakso tusuk bumbu dan cara membuat bakso tusuk cara buat bakso goreng tusuk cara buat bakso tusuk ayam cara buat bakso tusuk bakar cara Cara Membuat Cilor Tusuk Menggunakan Bumbu Sate Kambing Kecap dan Bumbu Kacang Tradisional Yang Menggoda Selera.

Cara Membuat Resep Bumbu Sate - Sate kambing dan sate sapi nyantanya masih menjadi menu utama dalam setiap momen Cara Membuat Resep Bumbu Sate Daging Kambing & Daging Sapi Spesial Idul Adha. Bakar sate di atas arang atau pemanggang. Ambil daging yang sudah dibungkus daun pepaya, lalu tusuk-tusuk daging menggunakan tusukan sate dan lumuri semua permukaan daging dengan menggunakan bumbu. Anda dapat mengolah Daging Bumbu Sate Komoh (tanpa tusuk dan bakar) dengan 18 bahan and 8 langkah. Berikut ini adalah cara untuk membuat nya.

Siapkan bumbu dan bahan untuk Daging Bumbu Sate Komoh (tanpa tusuk dan bakar) :

1. Sediakan 300 gram Daging Sandung Lamur.
2. Sediakan 4-5 siung Bawang Putih.
3. Siapkan 5-6 siung Bawang Merah.
4. Siapkan 2 buah Cabe Merah Besar.
5. Siapkan 5 buah Cabe Keriting.
6. Sediakan 2 buah Cabe Rawit (bisa di tambah jika doyan pedas).
7. Sediakan 1 genggam Kemiri yg sudah di sangrai / goreng (sesuaikan).
8. Sediakan 1/2 ibu jari Kunyit.
9. Siapkan 1 ibu jari Jahe.
10. Sediakan Secukupnya Ketumbar Bubuk.
11. Siapkan 1 sdt Garam.
12. Siapkan 1/2 sdt Gula.
13. Siapkan 1/2 sdt Kaldu Jamur / Penyedap lainnya.
14. Sediakan Secukupnya air kaldu sapi.
15. Sediakan 1 bungkus Santan Cair Instan.
16. Siapkan 4 lembar Daun Jeruk.
17. Sediakan 1-2 buah Sereh (memarkan).
18. Sediakan 3-4 sdm Minyak Goreng.

Tanpa perlu bumbu celupan, sate daging dan sayuran ini siap dinikmati sebagai menu makan malam atau kumpul Nah, tanpa melulu disajikan di piring besar dengan bentuk kotak saja, kamu bisa coba cara Tusuk sate memang identik dengan deretan daging merah yang berjajar di atas panggangan. Resep Sate Kambing - Sate kambing merupakan daging kambing yang diolah dengan cara ditusuk bambu/lidi, diberi bumbu, kemudian dibakar. Penyajiannya tidak jauh beda dengan sate ayam dan sapi, yaitu lalapan sayur, tomat, dan irisan bawang merah. Sate berbahan daging sapi ini dimasak dengan anekas bumbu lezat sebelum akhirnya dibakar.

Langkah-langkah memasak Daging Bumbu Sate Komoh (tanpa tusuk dan bakar) :

1. Rebus daging pada api sedang agar empuk, jika sudah mendidih tusuk daging dengan garpu jika belum empuk tambahkan air lagi dan tutup panci. Ulangi sampai daging empuk..
2. Tiriskan daging lalu potong sesuai selera..
3. Iris bawang merah putih, cabe, kunyit, jahe dan kemiri kemudian blender dengan air secukupnya sampai halus..
4. Tuang bumbu di dalam wajan, masukkan daun jeruk dan sereh. Tambahkan garam, gula, ketumbar bubuk dan kaldu jamur / penyedap..
5. Aduk sampai bumbu harum dan tidak bau bumbu mentah. Kemudian tuang minyak goreng dan aduk..
6. Setelah bumbu benar-benar masak dan harum, masukkan potongan daging. Kemudian masukkan air kaldu sapi. Aduk hingga rata. Tunggu air sampai menyusut..
7. Tambahkan santan cair instan, aduk sampai meresap..
8. Koreksi rasa dan selamat menikmati 😘.

Demikian informasi resep masakan khas Pasuruan yaitu Resep Sate Komoh khas Pasuruan, semoga berguna bagi anda. Semoga bermanfaat, dan selamt mencoba yaa. Sate biasanya menggunakan bumbu kacang, namun resep sate Tambulinas ini sedikit berbeda. Sate adalah pilihan populer dalam mengolah daging kurban Idul Adha. Potongan daging yang disiram dengan sambal kacang atau sambal kecap lalu disantap dengan nasi panas atau lontong.